当前位置: 扇贝 >> 扇贝做法 >> 天天爆满这家穿越30年的火锅店,排到天
最近沈阳的天气
只能让我用一张图来概括
只好含着眼泪跟约我的小姐姐一起出去玩
但是我们在吃饭还是逛街的问题上
差点没打起来!
最后我们决定来到这家店
又能逛街又能吃饭
还避免了一场武力争斗
简直美滋滋~
(文末有福利哦~)
我们先是乘着
非常容易赶不上的2路汽车
来到了80年代的沈阳
“咔嚓、咔嚓”
在照相馆门口来两张美美的自拍
再去新衣铺买两件美美的衣服
跟上老沈阳复古又时尚的潮流~
别激动!
现在我们来到了工人村电影院
没想到除了逛街还能看电影
胡同火锅
你一定要这么特别嘛!
这边正在美滋滋逛街的我
被同行的小姐姐一巴掌拍醒
“你干啥呢!还不滚过来吃!”
委屈脸.jpg
明明是这家店先勾引我的好嘛!
对了!吃饭之前先来测个视力吧
不瞒你说
现在我只能看到4.0!
亲爱的宝子们
是不是已经饿到不行啦
马上就要上菜喽~
酸菜骨汤锅
熬制四小时的骨汤锅底
香气浓郁、味道独特
绝对无添加
(喜欢先喝汤的宝宝们可以自己调一下咸淡
因为是无添加的原味汤汁会有一点点淡哦~)
小编还偷偷吃了一颗大枣
真的好甜呀!
这一大盘都是锅底里送的!送的!
来来来,看看这五花肉
不光是样子漂亮、口感更是一级棒
选用上好的三线五花肉精心蒸制
吃起来软糯迷人、入口即化
还有冻豆腐!
来自三十多公里外的好味道
涮制后吸满汤汁
赶紧吹一吹放进嘴里
豆腐的香气逐渐散发出来
我的舌头都要烫掉了
但依旧不肯停!下!来!
就要手切鲜羊
手切羊腱肉
牛腱子小编倒是没少吃
但吃羊腱子的次数屈指可数
宝贝们可不要被它的外表迷惑了
看起来劲道的模样
但涮完以后那叫一个嫩!
蒙古羊后腿的纯腱子肉
当天排酸后直接切成片端到你的餐桌上
用绝对新鲜的口感
燃爆你的味蕾
现卷现刨羊肉片
泥萌都想象不出来这家店“变态”到什么地步
就连我们吃的羊肉片
都要自己手切之后再卷成卷
我的妈!
现在这样的用心商家真的是越来越少了~
吃到嘴里的时候
你就会感觉到它的不同
现切现卷的纯羊肉
冻制时间短
更能保留食材的原味
感觉一瞬间来到了内蒙古的大草原
手打羊肉丸
当当当当~
纯手工打制的羊肉丸
即将登场
羊肉手工剁制
加上特制配方
(宝宝们放心绝对没有添加剂!)
更能吃出来羊肉的香气
把它们一股脑儿的都倒进锅里
涮好后一个一个的放进嘴里
纯肉的口感吃起来非常厚实
让人满足~
胡同必点品
6:10分血肠出锅
同行的小姐姐跟我讲她不爱吃血肠
听到这个消息的我差点笑出声来
这一盘子都是我的啦!
哈哈哈哈哈哈哈嗝~
血肠涮制时间不要太长
把它放在漏勺里一小会儿就可以吃啦
Q弹鲜嫩的口感
吃起来一点都不醒
再加上芝麻酱的蘸料
香气一下就迸发出来
让人欲!罢!不!能!
独一处大片百叶
作为重口味星人的小编
最喜欢吃这些血呀、肚呀、脑子呀之类的
(会不会遭人嫌弃!)
超大片百叶被整齐的摆在盘子里
为了保正口感用冰垫底
涮制时间10秒钟
要是时间过长的话
它会变的老咬不动啦~
12海里海鲜速递
自己手打虾滑
没错!依旧是手打
但这次就连虾仁都是手工扒出来的!
眼尖的宝宝会看到里面有绿色的东西
这家的虾滑加了香葱提味
还加了少许的姜汁去腥气
不爱吃姜的宝宝也不要怕
我摸着良心告诉你一点都吃不出来!
温馨提示:等虾滑变成害羞的粉色
飘起来的时候就可以吃啦
夏威夷扇贝
谁要是跟我说在冬天吃不到新鲜的海鲜
我就要跳起来打你的头!
绝对鲜灵的扇贝在向你招手
只留一半的壳
方便涮制也更加干净
经过处理后
吃起来一点也不牙碜
弹弹的贝肉
再加上鲜美的汁水
美到眼泪都要掉下来!
平平淡淡才是真
姥姥家的酸菜
自家腌的酸菜就是有一种与众不同的味道
嘴馋的宝宝们今天有福啦
这个酸菜绝对有家的味道
虽然锅底里面已经赠送了一份酸菜
但是根本就吃不够好嘛!
我暗搓搓的怂恿同行的姐姐又点了一份
放在盆里涮过的酸菜
充满着骨汤的香气
汤加上酸菜再来点腐乳汁
我吃了一碗又一碗
最后是扶着墙回家的(捂脸)
青菜聚会
如果我跟你讲
在这儿吃到的青菜都是老板种出来的
你会不会太惊讶!
会不会太感动!
为了大家吃的更健康更有营养
所有的蔬菜都是自家种植的有机菜
纯绿色、纯天然
店里还有一个小屋放着几盆种植出来的菜品
宝宝们一定要去看一下!
姥爷桌上的下酒菜
拌皮蛋
别看人家是个小女生(羞羞脸)
但下酒菜我也喜欢!
黄瓜垫底上面摆上皮蛋
再加上店家配制的调味汁
口感清爽解腻必备~
吃点主食
把盆里吃的捞的差不多之后
一定要下一份面!
用它来吸收全部的精华
小火煮熟之后
夹到碗里加上点酱料
一份骨汤精华面就等你来吃啦~
宝子们来看看今天我们到底吃了多少
嗝~