对于吃货而言,美食是没有局限的无论什么口味,什么菜式都能轻松驾驭的,才能称得上一个称职的吃货!今天的主角是它——食盈碗仔翅昨天探店发现一家新开张的港式碗仔翅——食盈碗仔翅(别问我怎么知道刚开张,红地毯鲜花架,大红花球都有了还不是开张么!)有人问为什么碗仔翅这么受欢迎?废话么~1、人无我有,人有我优的真材实料2、一碗胜过10片SKII面膜而且号称“用料足!真鱼翅!无味精!无鸡精!无盐油!无酱油!”当然光说不练眼见为实,一齐跟着来舔屏吧!1、龙袍加身碗仔翅听名字就有点金光灿灿、高端大气上档次的脑补画面出现~用料足,鲍鱼,蟹子,扇贝裙边,干瑶柱包罗万有,重点是汤羹鲜味浓郁,回味无穷鲍参翅肚饭:清晰可见的鱼肚,海参,实在太美味,鲍鱼已经在吃货达人拍照前干掉了清甜的菜心质感软软的,味道少少缺了点。黑松露炒虾仁滑蛋:炒蛋很滑嫩,搭配爽口弹牙虾仁香嫩可口,堪称下饭小能手。凉拌鱼皮:有惊喜,鱼皮相当爽脆,加上香菜花生等搭配,个人觉得比陈添记还好吃,就是分量少了点。海藻海藻海藻,随风飘绕,作为前菜口味跟其他店没啥差异。总结:近年来不少商家为迎合大众消费市场,山珍海味渐趋平民化,披着上等佳肴衣裳的鲍参翅肚终于搬上普罗大众的餐桌,值得可喜的是出品并不差,此商机潜力无限,对未来市场占有率值得期待。
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