我们常见的这4种食物，却是癌细胞的死对头，尤其是第一个！如果从防癌的角度来说的话，食物能做到的其实不过三点，很多食物当中含有丰富的膳食纤维，这等于肠道的“清洁工”，可以帮助肠道清理残余的毒素和垃圾，从而大大的降低了肠胃癌的发生概率。大蒜大蒜有“地里长出的青霉素”之称，它富含大蒜素和硒等微量元素，大蒜防癌功效最主要体现在消化道系统发生的癌症，如食管癌、胃癌等。干贝干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。生姜最古老又有效的消炎食药，有研究发现生姜有缓解化疗所引起的各项后遗症的潜在效果，其中含有一种类似血清素类的神经传导物质，有保护消化道、降低恶心、呕吐等化疗副作用的功效。黑巧克黑巧克力对胰岛素的敏感性有所增强，其含有的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。黑巧克力含有的可可黄烷醇等有益成分能抑制血管紧张素转化酶，从而起到保护心脏的作用。

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