说到大贝柱马上就想到清爽鲜甜的味道和弹滑的口感新鲜的贝柱肉和传统的干贝不同味道清新，胜在新鲜，风味婉约^来看看菜谱推荐^贝柱炸酱面面/贝柱/炸酱/白胡椒/黄油/盐/蒜泥第一步：扇贝柱解冻，撒上蒜泥、盐和白胡椒腌制20分钟；第二步：煮沸水，下面加盐；第三步：另起锅，放入黄油融化，将扇贝柱下锅煎至两面金黄；第四步：捞起面，配上已有的炸酱，放上扇贝，撒上葱花，可以吃了，好吃；（炸酱面超市都有的买，可以再另外切点黄瓜丝搭配着吃哦）贝柱鸡蛋羹贝柱/鸡蛋/盐/水/葱花/味事达第一步：扇贝柱洗一遍，热水泡一下；第二步：泡软后撕碎；第三步：两个鸡蛋加一点盐打散；第四步：加入适量的水，和鸡蛋的比例1:2差不多，搅拌均匀，撇去泡沫；第五步：先放上一半扇贝柱上锅蒸15分钟左右再把另一半放上，（可以留一点点最后蒸好了放在最上面好看，也可以不用）；第六步：接着蒸10分钟左右，（上锅忘记拍照片了）根据自己家的火定时间，我的蒸了25分钟。第七步：出锅后上面放一点点扇贝柱，一点葱花，一点味事达，完成。（小朋友最爱吃的鸡蛋羹，美味又有营养）清蒸大贝柱贝柱/姜/葱/干辣椒/蒜/蒸鱼豉油/食用油/香菜第一步：贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片；第二步：将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！；第三步：出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈），锅中烧热油淋在贝柱上；（记住不要蒸时间太长，那样肉就硬了！）#美食#听说

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