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心型帆立贝芦笋拼帆立贝柱，由扇贝的闭壳肌风干制成，又称干贝，在古代是为瑶柱。闭壳肌肉色嫩白，营养丰富，因含有显味的已氨酸和琥珀酸，味道极其鲜美，而被称之为“天下绝品”。芦笋有对健康的三大功效芦笋味甘、性寒，归肺、胃经，有清热解毒，生津利水的功效。富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，是具有较高营养价值。原料：帆立贝、芦笋、黄瓜、西红柿做法步骤：第1步、帆立贝和芦笋洗净控干第2步、芦笋切成适当的长度第3步、帆立贝放入微波炉微20秒第4步、然后用瓜片做成心的型状第5步、准备好调料盐、殿粉、香油第6步、待水开时放入芦笋盐香油少许最后打亮芡第7步、出锅备用第8步、西红柿切片码成玫瑰花状备用第9步、料理完成小贴士：帆立贝料理时掌擇好时间不能超时否则口感不佳。来自美食天下薰衣草_oQXwKT的作品。

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