原创毕程霖刘彬掌上威海收录于话题#威海视界个

◎视频：毕程霖

过年啦~

又是一年春节到

喜庆的氛围在我们身边涌动

为什么大家总说现在的“年味儿”淡了

“年味儿”到底是个什么味儿？

春联味

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爆竹声声迎新年家家户户贴春联

喜庆富贵书不尽对联摊上写吉言

将逢新岁、看换桃符。写春联、贴春联是春节期间最有代表性的民俗。

一撇一捺，将年味儿写进对联里，写满了人们对未来美好生活的期许。

迎着新年的第一缕日光，抹上黏糊滚烫的浆糊，春联一贴，新的一年就算是真的来了。

灯笼味

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除夕之夜烛光明竹骨扎成外披红

孩子提灯迎新春日子越过越火红

花灯璀璨迎新春，各式各样的花灯，都不及家门口挂上的那一盏红灯笼。

或许它不够明亮，样式也有些老旧和朴素，但只要看到这一盏象征着团团圆圆的红灯笼，一整年在外漂泊孤寂的心，都在这一瞬间找回了归宿——过年了！我们回家了。

剪纸味

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巧手剪成百物生大红宣纸贴窗棂

十二生肖配蝙蝠喜鹊登梅家业兴

巧手剪乾坤，纸上妙生花。威海剪纸历史悠久，是非物质文化遗产，一张薄薄的纸片，一把灵动的剪刀，刀味纸感，写意与寓意并存，共同勾勒出栩栩如生的大千世界，迎祥纳福。

传统渔家的窗花有着胶东人特有的海文化，世世代代的威海人，承袭着祖辈留下来的习俗，在春节这个盛大的节日里绽放。

把年味儿贴在窗户上，迎接新一年明媚的春光，这也是一种骄傲的味道，泱泱华夏、神州大地，一撇一捺、一丝一念都是独属中国人的传承。

花饽饽味

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未曾出笼先闻香千姿百态五彩妆

平添节庆三分喜更增堂上脸面光

◎视频：宫举卫

蒸上一锅花饽饽，蒸出浓浓新年味儿。胶东花饽饽距今已有三百多年的历史，是省级非物质文化遗产代表。一双巧手蒸出花鸟鱼燕，蒸出对新一年美好的许愿。

中国人对“主食”都有种特殊的情怀，不论年夜饭的酒食佳肴有多丰盛，只要香气四溢的大花饽饽端上桌，一定是绝对的主角，是威海人咬在嘴里、记在心里的“老辈味儿”。

糖瓜味

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腊月廿三糖瓜粘灶王爷龛送上天

糖瓜粘住灶王嘴有口难开保安康

糖瓜祭灶，新年来到。

“二十三，糖瓜粘，家家户户过小年”。如今，这种老手艺制作的糖瓜越来越少，威海文登的脉田村还保留着这传承百年的老手艺。

咬上一口新鲜的糖瓜，香甜酥脆，入口即化。这一口甜到嗓子眼儿的糖瓜味儿，绝对是每个威海人童年记忆里最正宗的年味儿。

团圆味

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鸡鸭鱼肉与猪头集市采购兴意稠

阖家团聚除夕夜一年辛苦尽慰酬

如果团圆有味道，那一定是年夜饭的味道。威海人的餐桌上，海鲜是绝对的主角。一道渤海湾，见证了威海人的成长，也带来了丰富的食物馈赠。大虾、鱿鱼、海螺、螃蟹、牡蛎、鲍鱼、蛤蜊、扇贝……

为了让闯荡在外的儿女，吃上这“走遍四海、还是威海”的年夜饭，我们的父母一大早就开始忙活，从海鲜市场里挑选最鲜活的海味，煎炒烹炸，大盘子大碗地端上桌，一家人围在桌边，热热闹闹地畅享海鲜盛宴。

这就是团圆——是国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。团圆味儿，就在这一口鲜香中散开，从唇齿间香到心坎里，话不多说，开饭啦！

烟火味

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爆竹烟花设摊棚节日气氛乐升平

除夕夜半燃鞭炮火光灿烂照苍穹

很多年没有亲手放过鞭炮，你还记得这些放鞭炮的习俗吗？

除夕夜的鞭炮是“辞旧迎新”，大年初一的鞭炮一般只放三响，象征“开门大吉”“开门有喜”，大年初五的“开市爆竹”寓意“新年发财”。

我市大部分区域均禁止燃放烟花爆竹，非禁放区的小伙伴们，可在零售网点购买烟花爆竹，并在允许燃放的地点燃放。（温馨提示：鞭炮虽热闹，安全要记牢。）

此起彼伏的鞭炮声一响，五颜六色的焰火炸裂苍穹，最是人间烟火味儿，喧嚣热闹暖人心。

人情味

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律转鸿钧佳气同肩摩毂击乐融融

不须迎向东郊去春在千门万户中

敲锣打鼓贺新春，走街串巷访亲朋。我们对春节所有的期待和准备，其实都是为了“团聚”。

这个传统、古老的节日，给往日奔波忙碌的我们一个最好的“停下来”的理由，凑在一起看一场热闹的联欢，吃一顿熟悉的团圆饭。盛宴人来人往，平时不联系的、淡忘了的关系，在一句“过年好”之后都会被迅速拉近。

我们心心念念的年味儿，其实也是平常疏离淡漠的生活里，亲切的人情味儿。

这是糖的味道

烟的味道

习俗的味道

人情的味道

各种各样的年味儿在这个传统的节日里

与我们的故土、父母、欢聚、离散

等等复杂的情感混为一体

让我们年年感叹年味儿变淡

却又年年翘首以盼

过年了

掌上威海

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