30岁以后，想要增强体力，精力充沛、春天不犯困，还得多吃它。春天到了，春困也随之而来。人到30岁以后，新陈代谢变慢，身体机能下降，变得比年轻时候更容易犯困。于是，如何在春天保持精力旺盛，上班不犯困成了很多人心里的难题。这道“蒜蓉粉丝烤扇贝”或者可以帮你的忙。扇贝又名干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。甚至、矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。同时，扇贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身，可以提高精力，让精神饱满。蒜蓉粉丝烤扇贝By永恒配料：粉丝适量、蒜适量、姜适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、料酒适量烹饪步骤：1.粉丝先用温水泡软，尽量泡的时间长一点，放到扇贝上的时候好放，我泡的时间有点短，摆起来奇丑无比2.扇贝去一半壳，剩一半也让壳肉分离，吃的时候方便，清洗一下，去除多余的咸味（清洗也可能去掉鲜味，看个人）内脏的话也看个人感觉了，我从小到大吃都是不去的！3.调配酱汁，（此时扇贝放到烤箱下层，开下管烤，上管不要开）姜蒜切末，加调料，搅拌均匀，一定要注意不要放盐，可以加适量的凉开水稀释一下，扇贝本身就是咸鲜的4.烤五分钟后拿出放上粉丝，（这个摆放就是粉丝没泡开的结果）再放入烤箱下层继续烤5～10分钟！5.起锅拿出，可以放点葱花点缀烹饪小贴士：1、蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉丝以及扇贝，属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右十分费时。2、烤箱不同，温度也有差距我一般会用度烤。3、出锅后淋上些许热油，味道更佳。4、适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。你知道扇贝的其他做法吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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