现在大家都非常注重饮食养生，作为家庭主妇当然要注意每天的饮食合理搭配，保持营养均衡，再也不像以前单纯地只要吃饱而已。作为75后，人到中年，上有老下有小，更要注重身体的健康，因此即使平时孩子中午不在家吃饭，我也安排好夫妻俩的午餐，不将就也不凑合。武汉作为二线城市，自己在家做饭也很经济实惠，俩个人吃饭我都会做2菜1汤，花钱少吃得舒心，网友：用心生活，值得点赞。下面就来分享具体做法吧。

原料：鸭胗西芹姜蒜片淀粉料酒生抽油盐

制作：烧锅水加入少许盐和油，放入西芹片进锅煮上2分钟后捞出；鸭胗片加入少许盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，加入姜蒜片进锅爆香；加入鸭胗进锅翻炒至变色，再加入西芹片进锅翻炒均匀，加入1小勺盐调味，翻炒均匀即可。

原料：鸡蛋虾仁鸡蛋芦笋姜末淀粉料酒油盐

制作：先虾去壳后挑出虾线，洗净的虾仁加入少许盐，姜末，淀粉和料酒等拌均匀；烧锅水加入少许盐和几滴油，将整根芦笋放入锅中烫变色后捞出切成小段；鸡蛋加入盐打散备用；热锅少油，倒入蛋液进锅翻炒熟先盛出；锅中留少许油，放入准备好的虾仁进锅翻炒变色，加入芦笋进锅翻炒两下，加入盐调味，最后加入炒好的鸡蛋进锅翻炒即可。

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原料：冬瓜紫菜瑶柱葱花油盐

制作：先洗净的瑶柱加入少许水浸泡一下；烧热锅放入适量的油，加入冬瓜块进锅翻炒两下，加入水炖煮；加入准备好的瑶柱，中火煮至冬瓜块微微透明后加入紫菜进锅去煮煮上1分钟，最后加入盐和胡椒粉调味，撒些葱花即可。

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