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夏天气温高，人们很容易出汗。特别是孩子们，汗出的更多，所以补锌的问题变得更加紧迫。

为啥要补锌呢？3个原因你要记好：

夏季出汗多。大量的汗液排出，从身体带走大量的锌，导致缺锌。

夏天很多孩子胃口会变得更不好，俗称苦夏。这是锌元素是水溶性，会随着汗液的流失而缺乏，从而导致孩子食欲不好。

特别是平常有挑食厌食习惯的孩子，补锌更是很关键。尤其是男孩子，因为锌被称为“生命之花”。

夏季气温高，细菌繁殖快，宝宝出现腹泻的次数增多，腹泻是造成短时间内锌大量流失的主要原因之一。

锌是猪肉15倍，蛋白质是牛奶4倍！随手一蒸鲜上天，孩子多吃长得高，更聪明！

扇贝是一种受非常欢迎的贝类食品，也属于小海鲜。不仅口感鲜美，而且富含多种对孩子有益的营养成分。

扇贝中富含有丰富的锌元素，而锌元素对于正常味蕾的维持有着重要的作用。通过服用扇贝补充丰富的锌元素，而达到提高味蕾敏感性，增进食欲的功效。

锌元素可以增强免疫力，预防感冒等其他疾病，为孩子保持健康提供了强力保障。

扇贝当也含有丰富的蛋白质，而蛋白质构成了众多免疫物质的原料，通过食用扇贝补充优质蛋白质，促进孩子骨骼发育，个子长的更高。

扇贝从中医治疗的角度上，可以温补肾阳。对于肾阳虚所导致的手脚冰凉，四肢无力，腰膝酸软，无精打采。

平常多吃些扇贝，滋补肾阳，而达到强壮筋骨的作用。

推荐菜谱：

食材：扇贝，大蒜，粉丝，蚝油，豆瓣酱，生抽，盐，白糖，鸡精

详细做法：

第一步，把新鲜扇贝撬开，处理清洗干净，把粉丝泡软，剥两头大蒜，剁成蒜泥备用。

第二步，起锅热油，放入一半蒜泥，豆瓣酱，生抽，耗油，少许盐，糖，鸡精炒香。然后再放入另一半的生蒜泥，搅拌均匀。

第三步，在贝壳里先放入粉丝铺底，再放上扇贝肉，把调好的蒜泥酱浇在最上面。

第四步，冷水上锅，大火蒸上10分钟即成。然后取出来放上葱花，淋上少许热油，激出香味。真的又嫩又鲜，我能吃掉一大盘。

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