食材豌豆克　　鸡胸肉克胡萝卜半根　　香菇5朵辅料香葱末适量　　蚝油2大勺盐少许　　食用油适量做法1、鸡胸肉切小丁后用盐和料酒腌制5分钟；香菇和胡萝卜都切丁，准备适量香葱末。2、坐热油锅，放少许食用油，下鸡胸肉大火快炒，怕鸡肉粘锅，这时候倒入1勺的料酒。3、鸡肉变色后放入香葱末，胡萝卜翻炒半分钟。4、放入香菇丁，这时候加入两大勺蚝油。5、再加少许盐，即可。食材扇贝2斤　　辅料生姜一块大葱半根　　红辣椒一根香菜3棵　　盐适量生抽一茶匙做法1、扇贝煮好后去壳取肉。2、锅中放入花生油，放入葱姜和干红辣椒爆锅。3、炒出香味后淋入一勺生抽，激发出酱香味儿。4、放入香菜梗翻炒。5、放入扇贝丁，快速炒匀。6、沿锅边淋入一勺料酒去腥。7、放入香菜叶。8、调入盐和少许生抽。9、出锅前先磨少许黑胡椒碎。食材豆腐干g　　青椒2个红椒1个　　辅料蒜几瓣姜丝适量　　干辣椒适量美极鲜味汁1勺　　盐小半勺做法1、青红椒都切丝、香干切片、干辣椒、蒜末、姜丝。2、油热爆香干辣椒、蒜、姜丝。3、倒入青红椒炒一会。4、入香干，放盐和鲜味汁。5、翻炒均匀就好啦。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/9624.html