<▲川报观察记者李寰/文杨树/图

四川省第四批、第六批赴武汉救援医疗队队员以及其他部分援助本地的医疗队队员，被安排在黑龙滩长岛洲际酒店、英迪格酒店隔离疗养。队员们在酒店期间的餐食如何？记者对此进行了探访。

据洲际酒店和英迪格酒店的餐饮总监赵涛介绍，接到接待医疗队队员任务之后，酒店就进行了多次探讨，既要满足医护人员对家乡口味的需求，也要保证营养，做到荤素搭配。

酒店每天给医务人员提供的早餐分为中式和西式两种，包括粥类、牛肉面、酸辣粉、谷物；三明治、麦片、培根、鲜榨果汁、牛奶等等。医务人员可以根据自己的胃口选择。

每天的午餐和晚餐都是“硬货”。四菜一汤的搭配，包括了海鲜，活鲜类；主菜类；家常菜类和蔬菜类。

医务人员入住期间，酒店将提供了扇贝、鲍鱼、生蚝、墨鱼仔、壳鱼、剁椒鱼头、大闸蟹、老妈蹄花、羊肉汤、糖醋排骨、粉蒸排骨、回锅肉、蒜苔肉丝、鱼香肉丝、麻婆豆腐、猪蹄汤、排骨汤等等。

“医务人员在武汉期间的工作压力大，心理压力大。酒店希望利用这两个星期的时间，打开他们的味蕾。考虑到医务人员离开家乡时间较长，我们既要提供川菜特色菜肴，让他们感受到家的味道，同时也要兼顾不同的口味需求，以及营养均衡。”赵涛表示。

除了酒店的安排，医务人员提出的个性化需求也得到了一定的满足，工作人员每天都会征求医护人员的意见，并进行调整。

洲际酒店为医务人员提供餐食保障的厨师有32名，据了解，所有的食材采购回来之后，酒店都要对其进行农药检测、瘦肉精检测等，以确保食品安全。

据悉，医疗队员在酒店隔离疗养期间，还要完成科研课题的研究，开展集中学习和自我学习，此外，还要对此外负责的患者进行电话回访。

▌新闻多一点：

疫情发生后，四川共派出名医护人员支援湖北。这次首批从武汉撤离的是四川第六批援助湖北医疗队，人。他们分别来自成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵阳、广元、内江、雅安、眉山、资阳等地区的72家医疗机构。

第六批医疗队员中，包括医师人，护士人，年龄最大的53岁，最小的22岁，涵盖呼吸与危重症医学科、急诊科、神经内科等多个科室。2月9日，他们出征达到湖北后，医院开展工作。

▲2月9日四川第六批援助湖北医疗队的合影

来源：川报观察

原标题：《扇贝、鲍鱼、大闸蟹……四川医疗队队员在眉隔离疗养期间要长“嘎嘎”！》

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