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青岛一家三口的晚餐,走红朋友圈,网友:家里有矿,吃不起
俗话说的好,靠山吃山,靠海吃海,这青岛人离海近,青岛人一般吃海鲜的时间就比较多,每当晚餐的时候,一家人就会团聚在一起开开心心的相拥美食,今天就给大家分享一个青岛一家三口的晚餐,这是我在朋友圈偶然间发现的,晚餐是清蒸鲈鱼+虾仁蒸蛋+蒸海鲜+排骨玉米汤,这晚餐发了朋友圈,走红了,对此表示是又爱又恨,还有网友表示:家里有矿,吃不起。
清蒸鲈鱼
鲈鱼事先给它事先用料酒,食盐,葱姜腌制一下,腌制好后放入锅中蒸,蒸好的鱼,倒入蒸鱼豉油,三丝,泼热油即可。
蒸海鲜
有大虾,海螺,蒜蓉扇贝,简单的清洗一下,放入锅中蒸就可以了,吃的时候沾上酱料,吃起来特别的鲜,原汁原味的。
虾仁蒸蛋
先把鸡蛋打入碗中,放一点食盐,白醋,再加适量温水搅拌均匀后放入锅中,锅中水开后先蒸15分钟至蛋液稍为凝固,在把去除外壳,虾线的虾仁放上去,再撒一点豌豆,蒸5分钟就可以了,吃得是还可以在放一点的酱油,香油,吃起来嬾滑嫩滑的特鲜。
排骨玉米汤
排骨洗净剁成小块放入凉水锅中,再加一点料酒进行焯水,焯好水后捞出,放入炖汤的锅中再放入适量的清水,切好的葱段,姜片、八角,炖一个小时候在放入切好的玉米段,胡萝卜块,莲藕块,炖煮到软烂后放食盐,枸杞,红枣在煮个三五分钟就可以出锅了。
小伙伴们,你们觉得这晚餐怎么样呢,在下方评论您的观点,大家一起讨论一下吧,如果您喜欢我的文章,欢迎
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