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扇贝不烤也美味,用蒜泥蒸海鲜的方式,香甜可口。蒸可以让食材充分的保持营养。
魔法材料:
扇贝3个,葱1根,姜2片,蒜头3瓣,辣椒1根,低盐酱油2小勺,香油少许。
魔法步骤:
第一步准备材料,葱切葱花,大蒜切末,姜切末,辣椒切末。
第二步把扇贝冲洗一下,上面铺面姜末和蒜末,淋上酱油。
第三步蒸锅加水,放入扇贝蒸开锅蒸5-6分钟即可。
第四步蒸好后,把葱花和辣椒撒上去,点少许香油提味即可。
魔法便签:
洗扇贝的时候肉用水冲洗即可壳可以用牙刷刷一下。
扇贝肉有一小块黑色的是内脏,可以去除。
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