瑶柱丝瓜：瑶柱即干贝，色泽金黄，味道鲜美，香浓无渣。用干瑶柱入馔，与新鲜扇贝相比，其腥味较淡，不仅食后回甘，而且鲜味极浓，可衬出食材清爽的原味。说了这么久，不过是同大家共享佳肴而已，分享美味佳肴也是很幸福的，各位“小吃货们”有福了！鱼香肉丝：鱼香肉丝可以算是家常菜经典中的经典了，具有酸甜香鲜咸的多层次复合口感，不论是大人还是小孩子，对这道菜都是非常喜欢，往往都是菜上桌很快就被吃完了，这道菜的受欢欣程度可见一斑。芥菜豆腐蛤蜊汤：于是乎，“shellfish+豆腐+青菜”这样的搭配就脱颖而出!其实吧，这个汤里面的贝类我是用的一种新西兰本土的贝类，叫PIPI，肉的个头不大，但是颜色很鲜艳漂亮。要是在国内，那当然就用蛤蜊最好啦！！！脆皮豆腐：脆皮豆腐是一道地方传统名菜，属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐生坯．它需要在豆腐表面挂上一层糊．再下入油锅中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好。说了这么久，无非就是和大家伙分享菜品罢了，我看完是流口水了，各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢？手撕茄子：茄子是最常见的家常菜，一年四季都有，从小到大吃过无数次茄子，也吃过茄子的很多做法：比如茄盒、油焖茄子、红烧茄子、肉烧茄子、茄子煎鸡蛋等等，每一种做法我都爱，但是这样的手撕茄子才是最好吃的！烧鱼头块：鱼头不仅营养丰富,味道鲜美,并含有鱼肉中缺乏的卵磷脂,还有丰富的22碳6烯酸。这是一种高度不饱和脂肪酸,对促进神经细胞,特别是神经传导和神经纤维细胞生长发育极为重要,乃健脑之上品。

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