扇贝

自制鲜美的海鲜粥,适合小宝宝喝,营养丰富

发布时间:2022/10/11 19:51:54   
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自制鲜美的海鲜粥,适合小宝宝喝,营养丰富,做法简单

现在孩子生活的环境和条件要比我们小时候好太多了,我还记得小时候的电视是只有8个还是10几个台的黑白电视,那个时候家里能有这种电视就已经很好了,每天就那几个台翻来覆去的看。哪像现在的孩子电视都不看,不是看手机就是捧着平板在哪里看。

这么多高科技围绕着他们的生活还不知道满足,看到有什么新款的手机出来还要买新的,好像那个钱都跟大风刮来的一样。不光在生活上是这个样子,就连平时吃饭也是挑食的要命。我们那个时候吃的饱就好,像现在还有这么多食物可选择。

就是能选择的范围比较广才会有这么多挑食的孩子,这不家里就有一个跟成仙一样的公子哥,什么东西都不吃,做一些他爱吃的饭菜能吃一点,好像就是靠吸收天地之灵气活着一样,看着他的那个饭量都让人着急。

为了不影响孩子的成长,就变着花做着各种食物来吸引他的目光,想让他能多吃一点东西,让自己能吸收到均衡的营养。正好家里还有一些新鲜的扇贝和三文鱼,就做了一个比较暖胃的营养粥,没想到他这么爱吃,而且软糯的口感也适合他们吃。

营养美味海鲜粥

米、清水、新鲜的扇贝和三文鱼、西兰花、有机燕麦片

1、把需要的各种食材都给准备好,扇贝是在市场买的新鲜扇贝直接让师傅给处理好了,回来只要注意把它给清洗干净没有泥沙就行。

2、锅中倒入适量的水给它烧开,把需要用到的西兰花放入锅中焯一下水。

3、焯好水的西兰花给它切碎一些,三文鱼一样切成丁,如果家里的孩子比较小这些食材和扇贝都要切的碎一些,这样会比较容易消化。

4、锅中加水和大米给米熬煮软烂之后,倒入适量的燕麦片进去给它煮熟。

5、燕麦片煮好之后就把扇贝放入锅中开始煮,把扇贝的鲜味给它煮出来。

6、熬煮一会之后就可以把三文鱼放进去,三文鱼要比扇贝好煮熟一些。

7、最后把我们切好的西兰花放入锅中,稍微煮一下给它搅拌开就好,盛一碗鲜味十足的海鲜营养粥,不光小孩爱吃大人也会爱上这道营养粥。

1、熬煮海鲜粥最重要的就是得用新鲜的扇贝才行,这样才会让粥有浓郁的鲜味,扇贝我是直接在市场让师傅给处理好,回来只要仔细的把它清洗干净就好。但有些地方的师傅是不给处理扇贝的,那回家之后自己要小心的处理,它的黑腚一定要去除掉那是不可以吃的地方。

2、如果家里孩子的年纪比较小的话,在给它做这道粥吃的时候,要把往锅里放的食材都给它切碎一些,这样才能保证孩子吃的没问题也能好消化一些。

3、扇贝要比三文鱼难熟一些,所以要先把扇贝放入锅中熬煮一会,才能加三文鱼这才能让它们更好的熟透,也会让粥中的鲜味更浓郁。



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