「陶陶居夏日小海鲜」，来了！海鲜季，一起来浪呀！18+款小海鲜，4大烹饪做法，搭配上雪堡冷萃精酿啤酒，海鲜+啤酒，夏日快乐拍档！

是不是正愁没地儿解海鲜瘾？陶陶居把一整片海洋搬上饭桌啦！鲍鱼、红鲷鱼、火箭鱿鱼、元贝、生蚝、斑鱼、虾蟹...你喜欢的海鲜陶陶居都能满足你～

“鲜活到店，花样吃法”生猛海鲜:

不鲜活的海鲜都入不了陶陶居的眼！陶陶居的大厨将小海鲜玩出不同的花样，潮式、酥炸、辣炒、生焗...不同的煮法激发小海鲜独有的鲜！

--「潮式手钓火箭鱿鱼」

手钓的火箭鱿鱼，和船钓不同，是由小艇仔当日带回，绝对的新鲜。白灼后淋上秘制的潮汕生腌汁。口感爽脆，鲜辣开胃，上桌最快被消灭的就是它！

--「脆香斑鱼块」

这款斑鱼块的炸法和普通的炸可不一样！淡淡椒麻清香，是年轻人的最爱了！石斑鱼块，肉质鲜嫩，裹上脆皮外衣，带有淡淡鲜花椒香味，口感外酥里嫩。

--「酥炸大元贝」

原只大元贝，贝肉裹上秘制酥皮外衣，贝肉鲜嫩～咬破酥脆的外皮，元贝爆塞汁！一口一个，身心都满足！

T--「啤酒焗红鲷鱼」

这道特色菜可不简单，为了搭配这款联名雪堡冷萃精酿啤酒，专门选的红鲷鱼，每条的大红鲷鱼都重达1斤2，肉质紧实又细嫩，舌尖一顶就融化～

冷萃啤酒的加入使鱼肉更加松软入味，鲜味更加显著，是灵魂所在。

--「皱皮椒炒扇贝」

直径3厘米的大扇贝，搭配精选的湖南皱皮椒，手撕保持辣椒的清新，脆度适中，辣香四溢，用豆豉和来自潮州的普宁豆酱一起炒，辣上加香，“特别香口！”

「皱皮椒炒鲍鱼仔」

同样用湖南的皱皮椒辣炒鲍鱼仔，先用平底锅慢火煎制，再与豆豉酱、海鲜猛火爆炒。辣椒入口清甜回甘+鲍鱼仔入晒味，镬气十足，是餐桌上必不可少的一道菜！

--「香煎生蚝」

选用一斤2头的乳山生蚝，原只大生蚝挂浆酥炸，外酥里嫩！绝对是餐桌上的黄金万两！

01/地道桥底炒辣蟹

连吃一周都不会腻的味道

源自香港的正宗港式桥底炒，瑶柱丝香辣开胃！蟹壳都被炒的敲酥脆，蟹肉仍保持鲜嫩口感。

02/蒜蓉牛油焗虾

香气馥郁，谁吃谁迷糊！

这款牛油焗虾用的牛油可是“超靓的进口货”，焗的方式将牛油焗进虾身，香爆表！牛油调配蒜蓉、洋葱打底，解腻一级棒！先煎后焗，虾外皮酥脆，虾肉鲜甜，牛油香气扑鼻。

珠江啤酒重磅推出全新的冷萃概念精酿啤酒，精选西柚香型啤酒花，香气清新自然，比常规啤酒更适合佐餐。通过72小时以上啤酒花冷萃取，充分提取酒花香气的同时不带出杂味，每口都是冰爽纯净的感觉。全麦芽酿造的醇厚酒体还能充分带出海鲜鲜甜。

这个夏天和最好的朋友碰杯，怎么能少得了海鲜和啤酒的快乐！