扇贝

香辣蟹酥到连壳都想吃桂林这家店的宵夜令

发布时间:2022/7/22 14:10:50   

桂林最业余的美食推举平台!13万粉丝的乐土!天天有人在上头找好吃的!

做为无辣不欢的桂林人

假若没有辣椒

用饭都成为了一种凑合

就像小编

每隔那末一段工夫

就会期待一次重口味的盛宴

让味觉统统暴发

辣的过瘾才干脆

以是请许可我认真先容这家餐厅!

↓↓↓

重口味香辣蟹咖喱蟹咖喱虾+百般清蒸贝类

辣到不可的功夫能立时解辣

再有比这更圆满的搭配吗???

香辣蟹58元/份

这是店里为了本年夏季量身制造的新菜品!一上来即是要逆天的节拍!红红火火的一大盘螃蟹,叫人食欲满满!照相的功夫经常飘来的香味,转瞬口水就流了一地!面临个头超大的螃蟹底子无奈sayno!每只都有1斤左右,店东豪爽的直接甩了两只出来,性价比高到没海角!

红完整油亮亮的大胖蟹,看得小编两只眼睛都发光了!拍完照立时拎起一同蟹肉飞快开吃,拿在手里沉甸甸的,像是拎着一同鸡腿,扎踏实实的一同肉球,吸饱了香辣的酱汁,好吃到没诤友!

每一同蟹肉都用油炸到香酥,蟹肉的部份裹了一层薄薄的淀粉,保证水份和养分不散失的同时又能炸得很香,吃起来蟹肉细腻弹滑,蟹壳儿薄的也许忽视不计!大大的一口把蟹肉塞进嘴里,细腻的蟹肉一抿就下来了!浓的化不开的鲜甜和咸香转瞬充溢口腔和鼻腔,回忆间又能品出香辣蟹私有的鲜辣带劲的味道,爽!

吃竣事蟹肉再有蟹钳也不能放过!名副其实的大螃蟹从蟹钳到蟹足都超有料。咬开蟹钳的那一转瞬恍如自带BGM,嘎嘣脆的响声在嘴里炸开,一丝丝蟹肉从壳里探出来,舌尖沾到壳表面的咸鲜味道,不由自主的又渗出出更多的口水(ˉ﹃ˉ)以是蟹钳里的肉一丝丝也不要铺张,小编最爱好把蟹腿蟹钳里一丝一丝的肉肉吃干抹净的成效感,Q弹筋道爽翻天~~

再有蟹足的部份,内里也全都是肉,壳被炸制通明,口感酥脆,内里都是香辣的酱汁,进口果然超带感,果然连壳均也许吃下去!

咖喱蟹58元/份

重口味系列之咖喱蟹也是到店必吃!霸气的“巨蟹”浸泡在浓烈的咖喱汁里,还经常的飘来阵阵香味,的确是勾人食欲!未等拍完照小编就刻不容缓尝了尝咖喱汁,果真又香又滑,且带着略微的辣味。他家的咖喱是大厨在咖喱酱的原形上调制的,光香料就用了几十种,每一味的配比都决意了着末的结果,口感极富条理化,在别家是绝对吃不到的奇特。

浓烈的咖喱把蟹肉牢牢包裹住,在吃蟹以前确定要把咖喱全都舔清洁才不铺张~外壳舔清洁了,断定没留一丁点汁水后,也许开端吸啜巨大丰美的蟹肉,一口咬下去咖喱与蟹溢进口中唇齿留香,感应饱满的蟹肉与泰式咖喱彼此碰撞,着末再把款项舔清洁,圆满~

采用丰美的大肉蟹,膏脂香滑、肉质细嫩的蟹肉圆满地显现出其天然甘美的口感,咖哩的味道充足加入蟹肉的里里外外,咬下一口,蟹的香味在嘴里爆炸,转瞬整限度都快乐感爆棚!并且用余下的咖喱汁拌饭更是好吃的底子停不下来!内里的洋芋和洋葱也汲取了咖喱的味道,一语气3晚餐不在话下!

咖喱虾68元/份

同系列的咖喱大明虾味道比咖喱蟹更浓烈,8只大明虾的精粹集体浓缩在这一盘咖喱内里,看着口水就流不断!

采用个头超大的明虾,平衡一只明虾的长度就要抵达15cm左右,肉质肥厚鲜甜,用来做咖喱虾真是赞到不可!明虾混身都牢牢包裹着浓烈的咖喱汁,很好的将咖喱与虾合并在一同,加之明虾肉身紧结富厚,虾肉宽绰弹性,咖喱香浓中带点辛辣,吃完今后舔舔手上剥虾沾上的汁,赞!

每只虾都超丰美,剥开壳今后把8厘米大虾捏在手里,比手指还要粗!丰美的一大块!实质那是反常振奋的!肉多肥大淳厚。顺顺滑滑的一语气吃下去芬香直冲鼻腔,口感细腻鲜甜到的确要落泪了。

夏季的夜消至少不了的即是海鲜

除了重口的香辣蟹和咖喱

他家的百般蒸贝类也不错

知足百般不吃辣的请求

绝对原汁原味!

蒜蓉蒸黄金贝32元/份

来自俄罗斯严寒海疆的黄金贝,个大牢靠,肉也非常厚,能让人吃出“大口吃肉”的觉得!肉质鲜嫩有点脆脆的口感,还带点天然的回甜味,搭配的蒜蓉适值提味,汁多鲜美!

蒜蓉蒸元贝32元/份

一笼6个,元贝都个大丰美,贝肉上放些龙口粉丝,粉丝汲取汤汁,既能吃到元贝的鲜嫩,又有适口的汤汁,蒜蓉芳香、粉丝细滑,搭配在一同吃绝对算是人世适口,原汁原味的鲜香适口,的确是太爽了!

每一同扇贝肉都洁净如玉,爽滑鲜嫩,肉质苦涩适口,品德极佳!

蒜蓉蒸竹节螺32元/份

竹节螺肉质丰美,单吃会有点寡淡,不过加之蒜蓉配辣椒的精粹,咬一口嘴里的蒜蓉令鲜味更为浓烈,辣椒也让口感丰饶起来,整块螺肉都市分散出有人的味道!

蒜蓉蒸玉米螺32元/份

足有10cm长,2cm厚的玉米螺,丰美水平统统不输生蚝,并且肉质软嫩,边上的螺肉脆脆的,清甜的口感让我久久难忘~

蒜蓉蒸扇贝18元/份

蒜蓉粉丝蒸扇贝绝对是夏季宵夜桌上少不了的一同海鲜,扇贝肉质丰美而宽绰有弹性,汁水鲜香饱满,纤维感很显然,缓缓体会,缓缓下咽,那觉得意犹未尽。搭配的蒜蓉和粉丝吸足了扇贝的鲜,吃起来相当过瘾!

蒜蓉蒸带子螺32元/份

唯有爱好吃海鲜的人就不该该错过带子螺,蒸出来的口感的确爽飞了,爽爽的蒜蓉蒸带子螺,粉丝很入味,带子螺肉饱满,汁水丰满,肉质鲜美,吃在嘴里很脆口,清甜味溢满口腔。

配着上头的粉丝蒜蓉,一股清润涌进口中,转瞬俘虏你的味蕾!

蒜蓉蒸海虾38元/份

海虾每只都对半隔开搭上蒜蓉酱,去腥并且蒸得非常入味,虾肉也是很大块,享用大口吃肉的觉得!

以上部份海鲜属时节性产物,

或者会涌现缺货处境哦!

不过那也没干系

除了海鲜他家再有更多菜品也很值得恭候!

红烧乳鸽29元/只

未见其鸽,先问其香,乳鸽一上桌,香味曾经遮蔽范畴,金黄的脆皮包裹着嫩滑的肉,表面还泛着油香(要舔屏啦~)蘸一点椒盐,进口是烧乳鸽奇特的香脆感,脆薄金黄的皮+鲜嫩香滑的肉,把“外脆内嫩”解释得酣畅淋漓,棒!

篇幅所限难以逐个枚举,

众人也许点这边

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