白灼扇贝肉

白灼，保留了扇贝肉原汁原味，鲜甜好吃。

原料：扇贝肉、香菜、葱、姜、蒜、小米椒、生抽、陈醋。

做法步骤：

第1步、扇贝肉解冻。

第2步、摘去扇贝肉腮，冲洗一下。胃囊看个人爱好，不介意的话食用时摘去。

第3步、葱姜蒜切末。

第4步、香菜，小米椒。

第5步、葱姜蒜，小米椒，香菜放小碗里。

第6步、适量生抽，陈醋调味儿，香油和盐都不用放。

第7步、锅里如几片姜适量水烧开。

第8步、扇贝肉倒入。

第9步、煮至水沸腾，大约2分钟左右。

第10步、把扇贝肉捞出。

第11步、摆盘。

第12步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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