亚洲日月蛤，又叫日月贝，贝壳色变异大，一般左壳颜色较深。足丝湾和栉齿在幼贝时存在。许多种类在成长后行自由生活。外韧带在整个背缘。栖所环境，生活在浅海，水深大约十到五十公尺，

以右壳(白壳)向下，而以左壳(红壳)向上。平时以右壳平躺在海底，一旦遇到危险时，即以其强壮的闭壳肌，迅速开闭其双壳来产生水流而逃离。儿子挺喜欢吃扇贝，为了他吃的方便，

我把肉挖出来蒸，这样更干净，而且下面的粉丝也会更好吃、更入味，亲们，不信吗？也可以试试的用料主料贝克粉丝克辅料香葱适量食用油适量料酒适量盐适量大蒜50克生抽适量

中国团圆菜之蒸日月贝的做法1.把粉丝放在温水里浸发一下2.把扇贝洗干净，里面黑色的要清理掉3.把扇贝肉挖出来放在盆子里，加入适量的料酒腌会，再洗一下4.然后把粉丝平摊在盆子里

5.在上面放上扇贝肉6.加入适量的生抽7.再加入适量的料酒8.撒入生姜未放进锅里9.锅里放水，把盆子加入，点火蒸五分钟，然后取出来10.加入香葱11.起油锅，加入蒜泥未爆香12.浇到扇贝上即可

烹饪技巧注：洗扇贝的时候要把里面的黑色的胆出来，这个不能吃的多种类在成长后行自由生活。外韧带在整个背缘。弹带完全内在，位于壳嘴下方。壳表一般有发达的放射肋。幼贝外表偶尔会有2种微细雕刻（网目状雕刻和条纹）。双壳外层大部分由叶状的方解石组成，内层由交叉薄片的霰石组成