当前位置: 扇贝 >> 扇贝市场 >> 心福利峰会在即,鲜食一口,身为青岛人
六月,世界的焦点在哪里
山东·青岛
届时,“上合组织”首脑齐聚
青岛已经准备就绪
关于青岛,好山好水好风景
一口海鲜好滋味
鲅鱼、虾虎、扇贝、蛤蜊……
来了青岛不吃海鲜
等于白来
当然,把海鲜视若灵魂的吃货不止有青岛人
英国、法国这两个国家也是如此
年两国的渔民在海上大打出手
甚至惊动了海军
你一定好奇,到底是什么海鲜
让两个国家的渔民大动干戈
扇贝!就是这场冲突的“罪魁祸首”
作为与海参、鲍鱼齐名并列为海中三珍的扇贝
就是如此令人疯狂!
产自国家海洋牧场的扇贝
产自龙盘崂山湾国家海洋牧场的硕大扇贝
比一元硬币大三圈
吃惯了海鲜的你,也许对扇贝不足为奇
但“海洋牧场”是什么
大部分人可能并不熟悉
海洋牧场:是指在一定海域内,采用规模化渔业设施和系统化管理体制,利用自然的海洋生态环境,将人工流放的经济海洋生物聚集起来,像在陆地放牧牛羊一样,对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。
青岛龙盘崂山湾国家海洋牧场
东起港东,经峰山,仰口南至雕龙嘴
属国家5A级风景旅游区
崂山湾山清水秀,自然环境没得说
既然是国家级海洋牧场,水质绝对是顶级的
龙盘企业已经对牧场海域水质保护了20年
总投入过亿
经过权威机构检测证明
海洋牧场的水质里面没有任何重金属超标
这样产出的海鲜,品质绝对上乘
6月7日,中国检验检疫学会质量与健康工作委员会与龙盘国家海洋牧场签订了战略合作协议,为海洋牧场的水产品进行生态原产地产品保护认证,为百姓舌尖上的安全保驾护航。
而且,我还告诉你个小秘密
在龙盘国家海洋牧场的海底深处
有一大片崂山特有的绿石矿
这片海域中的海洋生物
都含有丰富的矿物质和微量元素
扇贝也含微量元素?
微量元素在人体内含量微乎其微
通常指低于人体体重0.01%的矿物质
虽然人体每日对它的需求量不多
但却对人的健康和生存至关重要
龙盘海洋牧场出品的扇贝富含多种微量元素
有助于新陈代谢,对预防癌症也有很好的效果
并且得益于绿石矿中的矿物质
这里出产的扇贝有一种独特的“甜味”
这也是龙盘扇贝足以“傲娇”的资本之一
吃起来有点甜
是不是吃惯了家常做法和饭店的花式烹饪
其实
于扇贝而言,添加任何的调味料
都会使它丧失原有的“鲜”味儿
特别是海洋牧场出产的扇贝
调味料会掩盖掉其特有的“甜”味儿
那么到底怎么吃扇贝才最“鲜”?
一个字——“蒸”!
什么调味料都不要,直接清蒸牧场扇贝
出锅尝一口
“嗯!真鲜亮!”
龙盘鲜扇贝·节日预购长按识别海报中的
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