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蒜蓉粉丝蒸扇贝,非常美味美食天下
蒜蓉粉丝蒸扇贝,非常美味美食天下
发布时间:2025/4/22 11:52:12
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蒜蓉粉丝蒸扇贝By小小计划蒜蓉粉丝蒸扇贝原料:扇贝13个(分两盘)粉丝30G蒜蓉80G红辣椒6个色拉油80生抽2大匙蚝油2大匙白糖10G葱花适量做法:一,制作蒜蓉调味汁1把蒜红辣椒清洗干净,蒜瓣剁成蒜蓉,红辣椒切碎备用2锅里倒入色拉油加热,放入蒜蓉与红辣椒爆香翻炒,3淋入生抽划炒4放入蚝油调味5加入白糖继续调味,然后盛出锅备用二,制作蒜蓉粉丝蒸扇贝1粉丝提前用清水浸泡15分钟,备用2把扇贝外壳用刷子清洗干净3把扇贝的外壳挖开,用刀把里面的扇贝肉剔出来4接着把扇贝的外壳里外再刷洗一次备用5把扇贝肉放到盘里,注入清水,用筷子顺时针同一个方向搅拌,把肉里的沙子再次清洗干净6把沥干水分的扇贝肉放入到扇贝壳里7把粉丝用手指围成圈圈,放在扇贝肉上面8把蒜蓉酱用勺子舀到粉丝上面9凉水上锅,烧开后蒸8分钟原料:扇贝、粉丝、蒜蓉、红辣椒、色拉油、生抽、蚝油、白糖、葱花。做法步骤:第1步、把蒜红辣椒清洗干净,蒜瓣剁成蒜蓉,红辣椒切碎备用。第2步、锅里倒入色拉油加热,放入蒜蓉与红辣椒爆香翻炒。第3步、淋入生抽划炒。第4步、放入蚝油调味。第5步、加入白糖继续调味,然后盛出锅备用。第6步、粉丝提前用清水浸泡15分钟,备用。第7步、把扇贝外壳用刷子清洗干净。第8步、把扇贝的外壳挖开,用刀把里面的扇贝肉剔出来。第9步、接着把扇贝的外壳里外再刷洗一次备用。第10步、把扇贝肉放到盘里,注入清水,用筷子顺时针同一个方向搅拌,把肉里的沙子再次清洗干净。第11步、把沥干水分的扇贝肉放入到扇贝壳里。第12步、把粉丝用手指围成圈圈,放在扇贝肉上面。第13步、把蒜蓉酱用勺子舀到粉丝上面。第14步、凉水上锅,烧开后蒸8分钟。第15步、开盖,在扇贝上面撒些葱花,然后焖一分钟,出锅。第16步、现在可以吃了,非常美味。第17步、再来。来自美食天下小小计划的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎
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