食材：

扇贝、稻花香大米、五花肉、油、葱、芹菜、生姜

做法：

1、先将扇贝洗净；

2、将五花肉冲洗干净，切成小块备用；

3、将生姜洗净，切片备用；

4、将芹菜洗净，切丁备用；

5、将大葱洗净，切成葱花备用；

6、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

7、加入足量水浸泡一个小时以上；

8、锅中热油，先将五花肉、扇贝倒入锅中；

9、加入少许盐、料酒调味；

10、再将稻花香大米倒入高压锅中，加入适量水开始煮粥；

11、开锅后把炒好的扇贝倒进锅里；

12、搅拌均匀；

13、最后把芹菜、葱花放进去煮一分钟左右；

14、最后撒上胡椒粉，搅拌均匀即可。