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蒜蓉粉丝蒸扇贝肉By一溪月微辣，咸鲜，好吃下饭。原料：扇贝肉、粉丝、小米椒、香葱碎、玉米油、盐、生抽、老抽、蒜蓉。做法步骤：第1步、冰鲜扇贝一袋肉解冻，冲洗一下备用。第2步、粉丝用温水泡软。第3步、蒜切成小粒儿。第4步、用清水淘洗一下，这样炒出来的蒜蓉不发苦。第5步、小米椒，香葱碎。第6步、粉丝铺盘底。我儿子爱吃粉丝，这是2小捆的量。可酌情添减。第7步、锅内适量油烧热，蒜蓉放入先炒一会儿，再放入小米椒，香葱碎。第8步、炒至蒜蓉微黄，香味儿浓郁。第9步、适量盐，生抽，老抽，花椒油（可选），倒入一勺开水煮开备用。第10步、冲洗过的扇贝肉放粉丝上。第11步、浇上蒜蓉汁水。第12步、水开上屉蒸8分钟即可。第13步、时间到，关火。第14步、撒上香葱碎。第15步、成品。来自美食天下一溪月的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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