扇贝肉拌松花蛋

原料：扇贝肉、松花蛋、葱、姜、蒜、小米椒、尖椒、盐、生抽、陈醋、香油。

做法步骤：

第1步、松花蛋三个。

第2步、去壳，洗一下。

第3步、切成均匀的小块。

第4步、摆盘。

第5步、扇贝肉适量，去除扇贝肉腮，洗一下。

第6步、锅里加几片姜，适量水烧开，扇贝肉放入，焯至再次水沸捞出。

第7步、扇贝肉摆中间。

第8步、葱，蒜，小米椒，尖椒切小粒。

第9步、姜也切成小粒。

第10步、盛入碗里。

第11步、一点点盐，适生抽，陈醋，香油调味儿。

第12步、调好的料汁打圈浇上即可。

第13步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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