扇贝冬瓜汤

By董小伊

原料：冬瓜、扇贝肉、鸡蛋、盐、五香粉、油、葱花、香菜碎。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮切成小块。

第2步、提前蒸好的扇贝把肉扒出来。

第3步、鸡蛋和香菜碎。

第4步、这一盘都放汤里这汤一定会鲜香四溢。

第5步、锅中放一点油加入葱花和冬瓜翻炒一会。

第6步、然后加适量清水。

第7步、煮3开冬瓜变软时加入扇贝肉。

第8步、在煮上2分加盐和五香粉调味。

第9步、水翻开时浇入蛋液。

第10步、撒上香菜碎关火。

第11步、冬瓜软糯加上扇贝的鲜这汤汁好，口感特别好。

第12步、成品。

来自美食天下董小伊的作品。

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