这是前段时间探的店了，跟家里人一起吃火锅，他们也是听别人说这家店好吃，所以拉着我和老曲吃吃喝喝。要说这酸菜锅，还是人多吃着香，感觉2人吃多少有点浪费酸菜了，哈哈哈。

他们家蘸料台中的麻酱，不是调制好的，特别干，得盛到碗里用酸菜汤和一下，别有一番滋味，另外店里菜品好多都可以享受会员价，办会员只需10元买张卡就ok了。

缸渍酸菜海鲜锅

照片酸菜海鲜锅，我们开始还开玩笑呢，这海鲜是不是按人头上的，4个人，4只鲍鱼，4只虾，分得清清楚楚，不怕“打架”了。

鲍鱼非常干净新鲜，吃之前把内脏清理去掉，然后一口咬下去，鲜美呀！Q弹呀！

章鱼完全没有腥味儿，沾染了酸菜的开胃，棒呆。

大虾就没啥好说的了，看它的大小就行啦。

手切羊腿肉

要说一家酸菜火锅店是否好吃，除了看锅底质量外，肉才是重中之重，尤其是手切羊肉类。

这盘羊腿肉，一点点肥包裹大片的瘦肉，把它蘸满麻酱后，柔软细腻，唇齿留香，让小兔更加期待接下来的两款肉了。

手切滑嫩鲜牛肉

冒着仙气儿的滑嫩鲜牛肉，烫熟后一整片纯瘦的牛肉，纹理清晰，口感非常嫩。

但是吧，没有羊肉来得香，在酸菜锅里，与其他肉类一对比，稍微有些寡淡，不太突出。

手切鲜羊上脑

这个上脑啊，一上桌就被我们一股脑投进锅里，等个1分钟，一筷子夹起来送入口中，肥瘦相间，鲜嫩十足，特别醇香，绝了绝了！必点必点！

自灌血肠

这个血肠不知道咋做的，超级超级嫩，又滑又弹，就是太脆弱，用筷子夹不好就会碎成一块一块的，不过是真的很好吃。

小兔算账

办会员卡1张10元

缸渍酸菜海鲜锅会员价38元

手切滑嫩鲜牛肉会员价32元

自灌血肠会员价16元

手切鲜羊上脑会员价30元

手切羊腿肉28元

水晶粉6元

蔬菜拼盘8元

可乐大塑10元

蘸料4位24元

筷子包4份4元

纸巾1包1元

总消费：元

用餐人数：4人

营业时间：10:00-23:00

探店日期：年10月23日

《涮得福老酒馆铜火锅》

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