说起日本，或许很多人对这个城市比较了解，与其说了解当地的风景，倒不如说了解这里的饮食。在我们国家，也有很多大城市开着日料店，这些餐厅有的比较正宗，但是也不乏有滥竽充数的，因此小编将自己了解到的当地美食，分享给大家，喜欢的可以收藏，等着去那里一尝究竟吧。

海胆盖饭

对于初次来北海道的小伙伴而言，最应该尝一下这美食。日本是一个临海的国家，自然也少不了海鲜了，和其他地方不一样，别看我们在国内吃海胆等食材的价格比较贵，但是到了日本，却很便宜，所以大家完全可以放纵自己的腰包，好好吃一些。这盖饭被他们的鲜味给盖住了，勾起你的食欲。这些海鲜都很鲜，再加上鲑鱼子晶莹透亮的，煞是好看，即便是不吃，看着也很馋呢。吃一口之后，那滋味能让人回味上好几天呢。

奶油马铃薯

一直觉得土豆不怎么甜，没有红薯好吃，但是小编自从尝过这奶油马铃薯之后，便深深的爱上了这道美食。我们常说的土豆将她烤熟之后，就会变的很松软，有些香甜，配上奶油，那滋味才独特呢。在北海道当地，这里的土豆产量可以占到全国的一大半，而牛奶也几乎半数了。这美味的两种食材搭配在一起，绝对是北海道不能错过的一道美食，喜欢吃奶油的小伙伴也需要慎重，吃一口可是要锻炼好几天的，切不可太贪吃哦！因为下面还有更多美味的食物。

乌贼生鱼片

在日本，没人不知道生鱼片，乌贼也是当地最流行的一种食材。在我们的印象当中乌贼应该是黑色的，可是这道美食加工完成之后，这五载就会变得透亮，这便是新鲜乌贼的颜色。味道吃起来有些甜，他们将新捕的乌贼经过处理，然后做成生鱼片。吃起来会很有嚼劲，和我们国内吃的有些不大一样。在这里你还能够体验亲自捕捉乌贼的乐趣，到时候大家将钓上来的乌贼拿给厨师们，他们就会为你加工，这样的乐趣可是不多见！

猪肉盖饭

在当地除了海鲜出名以外，他们也会发展畜牧业，其中当属猪肉最为出名。这些猪肉处理完成之后，淋上秘制的酱汁，放到炭火上一烤，那滋味真是美妙呢。做好的猪肉在盖在白米饭上面，这样一道简单而又美味的猪肉盖饭就做好了。其实做好吃的，小编认为是那酱汁，真不知道他们是如何做出来的。大家不用担心，这盖饭的价格不贵，而且给的分量也足够多，对于胃口小的姑娘们而言，可能都吃不了呢。

川烫螃蟹

海鲜之中，不能不提螃蟹，这里的螃蟹美食可是全球有名的呢。当地的螃蟹不仅肉多，而且也很鲜，和我们国内吃的也是不同的。这些螃蟹中当属川烫螃蟹最值得一尝。在这里，小编要提醒大家一句，虽然螃蟹很好吃，但是不可以多吃，否则会容易拉肚子的，这是因为螃蟹性寒。

汤咖喱

这是用鸡骨头，猪骨头，还有牛骨头混合做成的美味。加上咖喱之后，这香味真是诱人呢。一般来说，当地的人们在餐桌上都会准备汤品，这汤咖喱便是最常见的一个。当地的人们还会在汤中放上时令蔬菜，这做好的汤除了香味浓郁之外，也不失清爽的口感，也能够反映出当地人们注重饮食健康的意识。其中做汤也会根据食客们的口味，来调节咖喱的用量，这样每个人都能吃到适合自己的美食。

海胆盖饭

在所有海鲜中，海胆是一种比较贵的食材，而且它也是一种高档食材。在国内很多人因为它的价钱贵而不吃，可是日本是一个海胆产量比较高的地方，所以它的海胆价格比较低，到时候大家可以多吃一些，弥补一下国内没吃到的遗憾。这海胆盖饭的中海胆用量非常多，白米饭上铺的满满一层海胆，浓香又甜美，这味道吃过一次就让人难忘。

海鲜盖饭

似乎在北海道经常能够看到各种各样的盖饭，向上一到就比较单一，而这一道盖饭就是比较什锦。还会用到各种海鲜，比如说扇贝，螃蟹，虾，海胆等，海鲜盖饭，每一季都是不一样的，为的就是保证它用料的鲜美，这味道自然没的说，一个字好，两字好吃！

握寿司

到日本来吃东西，怎么能不尝一尝当地的寿司呢？这是当地最具有代表性的一道寿司。其在制作的时候，会用到生鱼片，然后配上香甜的白米饭，这混合起来之后，还会放上香醋，吃起来真是让人能吃好几大碗呢。在当地很多小店里就能买得到，所以想吃的话，就来吧。

关于北海道其实还有很多美味的食物，每年冬天，有各地的游客都会来这里，人们都会来这里不光是为了看风景，看樱花，泡温泉，更是为了尝一尝这些有特色的的日本料理。在小编看来，人们外出旅行，无非就是为了看美景，品尝美食，而在北海道，这两者都能够做的。想必大家看完小编的介绍一定也有冲动去北海道了吧。如果你还想了解其他国家和地方的美食，记得

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/4256.html