精致、优雅、高端的海鲜有哪些？你可能会想到龙虾、螃蟹、鱼子酱……当然还应该有扇贝。扇贝是一种双壳软体动物，分布在世界各地。然而来自加拿大的扇贝更加味美多汁。加拿大的扇贝生长在大西洋广阔海域，自然生长，就地取材，全部为野生生长。采用传统捕捞，徒手潜水捕捞的方式，避免环境污染，所以出产的扇贝都是干净无污染的。扇贝中的精华在于贝柱，贝柱是扇贝强大的内收肌，它可以打开和关闭贝壳，使它能够拍打、游泳甚至在水中跳跃。加拿大贝柱口感鲜甜，滑嫩爽口，营养丰富，无论钠、钾等微量元素，还是蛋白质、不饱和脂肪酸等营养要素，扇贝含量都极高，仅需简单烹饪便可。今天小爱给宝宝做道晶莹剔透的小丸子，里面就添加了鲜美的来自加拿大的扇贝，那口感别提多棒了，刚做好就被一扫而光了，妈妈们赶快给宝宝做起来吧。今日辅食推荐：月龄：11M+1.准备食材：加拿大野生刺身级扇贝柱20克，土豆40克，胡萝卜40克，四季豆40克，淀粉50克。2.土豆、胡萝卜切块，和四季豆一起焯水备用。3.虾仁、四季豆、土豆、胡萝卜切碎备用。4.蔬菜碎和虾仁碎混合，加入淀粉，搅拌均匀，团出一个一个的小球。5.丸子摆入盘中上锅蒸15分钟左右。6.美食完成。

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