贝柱好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？贝柱肉质细腻爽滑，丝丝鲜香，搭配酥脆外皮与营养海苔，入口鲜动美味，饱满细腻。只需要简单烹饪，即可享受美味，搭配番茄酱、沙拉酱口感更独特。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：用料：贝柱克、青椒1个、红椒1个、鸡蛋2个、香菇5朵、盐适量、白糖少许、料酒少许、干淀粉15ml　　二、具体做法:1.扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。然后将辣椒切成1厘米见方的小块，香菇切成小丁2.鸡蛋打散后加入剩余的15ml料酒再次打匀，然后下锅摊成蛋液，炒散备用3.锅中加入少许的油，烧到5成热时放入腌好的贝柱，大火快速炒至变色4.贝柱变色后，放入香菇、鸡蛋炒出香味，然后加入盐、糖拌匀5.最后放入青红椒拌匀后即可出锅哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？无论是宴客宾朋还是自己享用，都是不错的选择哦。内容来自网络，如有侵权，请告知。

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