用料

主料

扇贝6个；干粉丝50克

辅料

蒜50克；蒸鱼豉油二勺；

油适量；香葱一把；干红椒少许

扇贝粉丝的做法

1.将有到的食材准备好。将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2.蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3.把粉丝盘在扇贝里。

4.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

5.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。

6.放上香葱和红椒末更美观。

扇贝粉丝成品图

烹饪技巧

一定要清洗干净，并且要熟透才能食用。