扇贝肉/独头蒜/大葱/小米椒/长线椒/粉丝/蒸鱼豉油/盐/料酒
1、蒜切片，辣椒切段，备用。扇贝肉洗净备用。
2、锅内加冷水，少量食用油，入粉丝后，开大火。煮开即可将粉丝捞出装盘。
3、另起锅，加少量食用油，加蒸鱼豉油，大火煮开后，淋到盘中的粉丝上。
4、起油锅，加入食用盐，小火将大葱和蒜爆香后加入扇贝肉，倒入料酒，中大火翻炒。闻到扇贝肉的香味后，加入小米椒和长线椒，翻炒至辣椒断生。出锅前，再淋少许明油，关火即可。
5、将炒好的扇贝肉覆盖在粉丝上，让扇贝肉的汤汁渗入粉丝。
更多做法
爆炒扇贝用料：洋葱/青椒/大蒜/扇贝/生姜/料酒/盐/糖/生抽
做法：1.切两片生姜，剁碎大蒜
2.洋葱、青椒切块
3.热油锅爆生姜蒜末
4.爆香就放入青椒与洋葱，炒一会儿放盐适量
5.再加入扇贝，炒一会儿放些料酒、盐、糖，再炒半分钟收锅
扇贝粉丝煲用料：扇贝/粉丝/葱姜蒜/六月鲜/蒸鱼豉油/料酒
做法：1.扇贝去壳取肉，洗净后用料酒腌制（去腥）；粉丝在水中浸透
2.锅烧热，放入葱姜蒜爆香，放入扇贝炒出水分，倒入粉丝，加入蒸鱼豉油和六月鲜，翻炒出锅
简单扇贝肉用料：扇贝肉/大蒜/蚝油/麻油/生抽
做法：1.扇贝清洗干净后，用开水煮两分钟，再滤出来
2.煮的同时可以调个汁，用两勺热开水，两勺生抽，半勺麻油，一勺耗油，混匀备用
3.大火，倒油，切好的蒜末爆香，再下扇贝炒到表面有一点点焦黄，把调好的汁倒下去，炒匀，就可以出锅啦
葱爆扇贝用料：扇贝/大葱/油/盐/酱油/花椒面/大蒜/姜/清水
做法：1.扇贝肉焯水
2.大蒜切末，大葱切斜刀，姜切丝
3.锅里坐油，爆香大蒜和葱姜
4.加入扇贝拌炒
5.加入酱油、食盐和花椒面，大火拌炒出锅即可
正阳有售品名扇贝肉柱15.5元/斤
正阳所经营的商品，
从厂家/产地直接进货，
无中间赚差价，
品质高，价不贵，
让您无需找代购，
就可以享受进口好商品
正阳家园
超市产品满元
哈市送货到家
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇