你吃的扇贝生蚝可能被动过手脚！用这招可以试试真假

哈喽，大家好，想吃大家对烧烤的喜爱是无法言说的，夏天到了，喝着冰啤酒再吃两只串那真是太爽快了，冬天到了，围着火热的裤子更是得多吃点暖一暖。不管怎么说，烧烤是大多数人夜宵的首要选择。而且烧烤种类太多了，每个人都有想吃的东西，荤的有羊肉串牛肉串五花肉小郡肝，素的有金针菇豆腐辣椒西蓝花，最不可缺少的就是近两年大火的生蚝扇贝了，这可是烧烤时必点的海鲜。但是关于生蚝扇贝有个小秘密不知道你清不清楚，快张开耳朵听小编给你说仔细了。

生蚝扇贝作为烧烤架上最火爆的食物，美味的它竟然被人爆料说不是货真价实的，这贝壳类也能作假？像生蚝扇贝这类食物，最常见的搭配就是蒜蓉辣椒，味道重，十分好吃。但是重口味的背后也就隐藏了一个秘密，那就是你并不知道扇贝生蚝是否新鲜，这也就给一些不良的商家制造了牟利的空间。很多烧烤店会选用冷冻生蚝进行烤制，冷冻生蚝可以节省选购时间，还便于储存。

其实这是很多烧烤店不约而同的秘密。如果你想知道你吃的是不是新鲜的，下次去吃生蚝扇贝的时候注意一下，要是生蚝肉能够直接被夹起那就是冷冻的，要是夹起还有一部分粘连在壳上，那就是新鲜的。不过小编想知道，用冷冻肉的烧烤店难道每天还要把壳收回来，清洗之后再组装么？

好啦，讨论饮食冷知识，做个有素质的吃货。

轰动视咖，下期不见不散。