最近两天，

岛城各农贸市场内的部分海鲜商贩

开始叫卖鲅鱼了，

大小不一的鲜鲅鱼摆满摊位，

也有了春天的气息。

团岛市场一处海鲜摊位摆上了鲜鲅鱼。

3月17日，记者探访青岛部分农贸市场时了解到，目前市场上出售的鲅鱼的确是鲜鲅鱼，但并不是青岛本地的鲅鱼，这些鲜鲅鱼多是来自我国南方地区，按照往年的规律，青岛本地的鲅鱼预计还要20多天才能上市。

探访

鲜鲅鱼摆上市场摊位

3月17日上午，记者来到团岛农贸市场，部分海鲜摊位上开始丰富起来，鲜鲅鱼被摆上了摊位。

海鲜摊位上多了鲜鲅鱼。

“价格不贵，大家又太长时间没吃到新鲜的海鲜了，所以很多人很自然就会买一条尝尝。”一家海鲜摊的老板张伟告诉记者，当天进到的货没有太大的，最大的也就3斤重，其中多数是1-2斤的，按照个头，售价每斤从14元至20元不等，这个价格相对来说还不算太贵，比往年这个时候要低几元钱，一般人都能吃得起。

新上市的鲜鲅鱼个头不大。

此外，记者在北村早市海鲜摊位上看到，已经有少量的鲅鱼销售，不过这些鲅鱼个头普遍很小，价格从18元到20元不等。当然也有一些冰冻鲅鱼销售，价格在每斤15元。

探访

上市鲜鲅鱼来自南方地区

记者在团岛农贸市场内的各海鲜摊位转了一遍，大约有七八个摊位销售鲜鲅鱼，询问鲅鱼的来源，各摊主的说法并不一样。个别摊位的摊主说这是本地的鲜鲅鱼，“今年天气暖和，水温高，鲜鲅鱼早上市。”一家摊位的摊主这样说。而多数摊位的摊主都承认，这不是本地鲅鱼，其中有说是来自威海石岛港，也有说是来自日照岚山港的，他们都说，青岛本地鲅鱼还需要等一段时间，大约4月中旬才能上市。

城阳水产品批发市场工作人员说，今年3月中旬，市场上就有新鲜鲅鱼上市，不过数量非常少，不一定每天都有，一般集中在周六、周日交易，日交易量只有两三吨。价格上，2斤左右的新鲜鲅鱼，批发价每斤18元到20元不等，三斤左右的，批发价每斤25元左右。对于市场上销售的鲅鱼，工作人员表示，目前大部分还是解冻鲅鱼，新鲜鲅鱼数量很少，且多来自外地，如浙江舟山。

揭秘

如何区分本地和外地鲅鱼

本地鲅鱼与外地鲅鱼在品种上没有差别，只是受到青岛捕捞地低水温、盐度及食物的影响，外观和肉质略有差别。

想要区分本地鲅鱼很简单，外地鲅鱼鱼背是灰黑色，鱼肚雪白，鱼背腹颜色分明；本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色，背部有明显蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光感觉。

根据几名海鲜摊主的讲述，按照往年的规律，目前鲅鱼主要在东海海域，到4月中旬，洄游的鲅鱼才能北上到黄海海域，那时候才是真正的本地鲅鱼上市。

目前这段时间，本地也是有些不错的海鲜。城阳水产品批发市场工作人员说，新鲜鱼类如小黄花鱼、刀鱼数量比较多，其中以小黄花鱼尤为突出。目前这个季节，正是小黄花鱼带籽的时候，口感非常好，4月中旬后，肉质逐渐偏瘦，口感就差了。同期上市的还有八带、虾虎以及蛤蜊等贝类时令海鲜，价格与往年同期差不多，其中今年的海虹获得大丰收，批发价每斤1.2元左右。

除了鲅鱼

小编前几天还去了趟埠西市场

替大家打探了一番海鲜的价格

一起来看看吧～

小编到达海鲜市场

商贩都在营业中

顾客没有扎堆情况

并且都戴着口罩

小编直奔螃蟹而去

价格在90-元左右

帝王蟹元一斤

海蛎子9元一斤

顶盖儿肥哦

扇贝9元一斤

海虹4元一斤

蛤蜊10元左右一斤

蛎虾35元一斤

蛏子20-60元一斤不等

海螺20-28元一斤

虾40-60元一斤

梭鱼10元一斤

虾虎60元一斤

带鱼30-35元一斤

八带35元一斤

黄花鱼10-20元左右一斤

老板鱼25元一斤

鼓眼鱼25-45元左右一斤

鸦片鱼25元一斤

鱿鱼30-35元一斤

黑头鱼28元一斤

海带4块钱一斤

是不是看完有点馋了？

海鲜赶紧安排上吧！

内容来源：青岛早报、在青岛

责任编辑：宋鑫