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有一种鲜美是扇贝柱做的菜肴扇贝柱是扇贝的闭壳肌透白的外表柔软的内心口感厚实软嫩咬上一口鲜汁会迅速冲进满口就好像把大海放入口中圣同润“海洋甄选”冻扇贝柱是“海洋甄选”品牌系列全新上市的一款海鲜冻品，甄选大连长海县纯净海域。大连的海鲜是以其北纬39°的地理位置而闻名的，这个纬度的海物只能用一个字来形容——鲜。鲜活的扇贝一定是口感鲜香，制成冻品，在采捕、加工上的要求就更加考究。圣同润“海洋甄选”冻扇贝柱采用的是人工捕捞、人工分拣，每年到了扇贝盛产的季节，由人工下海进行捕捞，在捕捞上船后第一时间就进行急冻处理、拒绝使用化学试剂浸泡，尽可能锁住扇贝柱原本的风味、鲜嫩口感。加工时会全程由人工分拣，精选个头均匀的扇贝进行清洗，再开壳取肉，取出贝柱，洗净、沥水、挑选、称重、速冻、脱盘、包装……每一道工序都牢牢锁住饱满贝体大海般的鲜味，同时保留了扇贝柱里的丰富营养。扇贝柱含有丰富的蛋白质，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上，与海参、鲍鱼同属海中八珍。此外它还含有丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减，鲜味更醇。圣同润“海洋甄选”冻扇贝柱口感紧致，一口咬下去可以看到内里的丝丝肉质，无论是刺身生吃还是香煎，都鲜嫩无比，一点不会有腥味，带着大海的冷冽，自然的去除了本该有的海水腥味，吃到最后唯有丰富的醇香在舌尖上萦绕。圣同润“海洋甄选”品牌开创了全新海洋健康食品理念，圣同润“海洋甄选”冻扇贝柱营养丰富，脂肪含量低，是健康食品的代表食材之一，无论是招待亲朋，还是看望老人，圣同润“海洋甄选”冻扇贝柱都是上佳选择。

圣同润“海洋甄选”冻扇贝柱目前已在圣同润的海珍品直营店、“享乐吧”购物商城及天猫海洋甄选旗舰店全面上架，节日送礼还有更多优惠让利，欢迎广大消费者到店品尝购买。

关于圣同润（大连）海产品销售有限公司

圣同润（大连）海产品销售有限公司隶属于圣同润幸福生态科技集团，是中国渔业协会海参产业分会第一届分会理事单位、中国水产流通与加工协会六届理事会常务理事单位，已通过ISO质量管理体系、ISO环境管理体系、IOS职业健康安全管理体系认证。公司秉承“以人为本，口碑相传”的经营宗旨，以提供标准化、多元化的服务和优质的海产品为己任，旨在打造值得信赖的、卓越的健康海珍品供应商。

图片提供：圣同润海产品包图网企业会员

责任编辑：夏来

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