刘云涛 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/790/
干贝属于海鲜的一种，它还叫“瑶柱”，实际上它是扇贝的干制品，它的营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、矿物质及微量元素，因为干贝含有天然的谷氨酸钠，所以吃起来特别鲜美，咱们现在吃的鸡精、海鲜酱油里也都含有谷氨酸钠，所以炒菜的时候加点酱油和鸡精，炒出来的菜特别美味，原因就在谷氨酸钠身上。而新鲜的扇贝吃起来就没有那么新鲜的味道，反而更加腥，所以，如果大家如果想喝汤，就喝干贝汤。干贝油滋阴养胃补肾的功效。当然，如果想让干贝的营养发挥得更加极致，汤里就添加了瘦肉，这样的汤，经常食用，可以提高人的免疫力，还能强健身体，尤其是男人更要多喝，身体好了，才能更好的赚钱养家，远离亚健康状态。干贝在制作之前，都要用温水浸泡一两个小时，再制作，这样干贝里面的营养物质才能更好的煮出来，让人体吸收。今天分享给大家的这道干贝瘦肉汤，做法极其简单，没有放一滴油，可是味道绝对不输给加了油的汤，汤好不好喝，不在于放不放油，而在于你的做法是否正宗，食材是否正宗。这道汤里还添加了山药，让营养更加丰富。干贝瘦肉汤猪瘦肉克、干贝30克、水适量、姜3片、盐适量、枸杞1勺、山药1段1、猪肉切块，猪肉越瘦越好，有肥肉的汤会有点油腻的口感，干贝切丁，洗净，温水浸泡两个小时，山药去皮，切滚刀块。小贴士：山药去皮的时候可以戴个一次性手套，别把山药上的粘液弄在手上，会很痒的，也很难受。2、猪肉先放凉水，加热，水开后捞出，猪肉重新加入清水，加姜片3、加山药，加干贝4、大火烧开后，转小火煮2个小时，加盐5、加枸杞，拌匀后关火再焖几分钟就行了。一碗美味的干贝瘦肉汤就做好了！味道特别鲜美，不爱喝汤的老公一口气全都喝光了，还嫌我做少了，加了瘦肉的干贝汤一点也不油腻反而更加鲜美。可以说，这道汤里什么都不缺，有猪肉、有干贝、有山药、有枸杞，这营养甭提有多全面了，而且做法还特别的简单，一学就会了。大家不妨可以试一试，如果喜欢记得

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