扇贝

冬天,这4种海鲜白菜价,比青菜还便宜

发布时间:2024/6/3 11:29:59   
冬天,这4种海鲜“白菜价”,比青菜还便宜,个个肥美,别错过冬天不属于禁渔期,所以海鲜很多,价格也便宜。不过快过年了,也有许多海鲜价格上涨,比如鱼虾蟹,价格都会上涨。因此这个时候,许多人会备年货,趁着便宜购买,过年的时候就不用花大价钱购买了。比如大虾,大虾好保存,过年如果要吃白灼虾,可以提前买点大虾,煮熟后冷冻保存,等过年的时候拿出来,加热后一样新鲜。不过许多海鲜还是没办法冷冻保鲜的,时间一长就不好吃了。但是没关系,还是有很多海鲜价格便宜的,比如这4种海鲜,冬天“白菜价”,比青菜还便宜,而且个个肥美,可别错过了。1、扇贝扇贝是贝壳类海鲜中肉比较肥厚的,个头大,尤其是里面的瑶柱,个头特别大。扇贝价格非常便宜,尤其是冬季,价格最便宜,而且还非常肥美。冬季的扇贝价格也就三四块钱一斤,前段时间去海边购买了,一大筐,回家吃个爽了。扇贝拿来清蒸最好吃了,搭配粉丝和蒜蓉,上锅蒸熟,味道鲜美,让你过足吃海鲜的瘾。2、贻贝贻贝比扇贝更便宜,每次去海鲜市场,花5块钱就可以买三四斤,比白菜还便宜,随便吃,吃到腻。贻贝也叫海虹、青口、淡菜,叫法很多,因为许多沿海地区都有,产量非常高,所以价格非常便宜。贻贝还被称为“海中鸡蛋”,营养价值高,味道也很鲜美,一般都是简单水煮了食用。3、花蛤花蛤是最常见的贝类海鲜,即使在远离海边几千公里的地方,超市里都有鲜活的花蛤,而且价格还很便宜。不管在哪里,花蛤的价格都不会太贵,这个时候的花蛤,价格也就三四块钱一斤,虽然肉不多,但是很受欢迎,爆炒或者煮汤,味道都很鲜美。花蛤唯一的缺点就是沙子多,烹饪之前,先放入盐水里泡着,让它吐出沙子,然后再烹饪食用。4、生蚝生蚝可是烧烤摊和大排档的常客,即使大冬天,我也经常去烧烤摊光顾,每次都会点一份烤生蚝,不过烧烤摊的烤生蚝比较贵,吃不爽。海鲜市场的生蚝便宜,新鲜的生蚝5块钱一斤,个个肥美,拿回家自己烤,或者煎蛋蒸蛋都很美味。生蚝营养及其丰富,富含锌元素,是男人的滋补佳品。过年的时候,可以选择这些海鲜作为年夜饭的菜肴,价格便宜,也可以做出美味佳肴。比如蒜蓉扇贝、碳烤生蚝、爆炒花蛤、凉拌贻贝,这些做法好吃又上档次。

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