海鲜比起肉类价值较贵，为了更好地享福不少人急慧把周全海鲜都吃了，但要是吃到海鲜“死角”轻易中毒，那末甚么地点是海鲜的“死角”呢？就让老青岛人奉告你海鲜哪不能吃吧！

螃蟹

螃蟹有三个东西不能吃!

（1）蟹腮：在螃蟹壳内，形态像牙，软和；

（2）蟹肠：内部有蟹的分泌物，掰开蟹身今后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉；

（3）蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的分泌物。潜藏在蟹关上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉今后弃之。

海螺

老青岛人不吃海螺脑，说是怕晕船。有的人不受罚胆，本来阿谁吃掉清火的。

海蛎子

除了外壳不能吃，内部的肉全均能够吃。

鲍鱼

有些人因鲍鱼价值贵，不肯去其绿色的内脏。鲍鱼内脏是有毒，况且呈时令性，与海藻的成长相关，有毒期间在每年的2-5月份，这期间鲍鱼内脏不能吃。

鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，是海藻叶绿素衍生物的分解产品。这类毒素时时在春天聚积在享乐鲅鱼圈鲍鱼的肝脏中，具备光化活性，要是有人吃了含有这类化合物的鲍鱼，尔后又泄漏于阳光中的话，该物资会增进人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的形成，进而引发皮肤的炎症和毒性反映。

鲍鱼毒素的中毒病症为脸和手浮现赤色水肿，体质过敏者反映就更大，但不是致命的。是以提议去其内脏。

扇贝

扇贝丁的肉质鲜美,养分丰盛。扇贝裙边也能够凉拌或爆炒着吃，但裙边藏垢较多，尽可能不要生吃。扇贝黑色的部份是扇贝的内脏提议去掉，不要食用。

虾

虾头不要吃，由于有些毒素以及重金属残留物资都存留于虾头前；虾线也不要吃，既是由于虾的消化道里有脏东西，也由于虾线影响口感。

海虹

海虹里黑黑的絮状物须要摘掉，为阿谁黑黑的絮状物是一种纤维物资，在肠胃里很谢绝易消化的。

海肠

海肠吃的即是肠自身，这个地球人都晓得~要重视的是内脏和两端的毛刺不能吃，须要下锅爆炒以前往除去。

虾虎

除了外壳都能吃！！