明天老公要出差，一去又是得十几天才回家。他说晚上下班的时候顺路在便利店买了几瓶啤酒，今晚两公婆好好喝一杯。早上我在菜市场买了一些卤鹅肉，和一些青菜，实在没有什么可以配酒的，现在已经是5点多了，我赶紧穿好衣服，得去菜市场看看还有什么可以今晚加菜的。

到了菜市场，看到很多的摊档已经开始收摊了，我们这里是个较小的小区，市场不大，很多卖菜的都已经卖完了。在经常光顾的李阿姨那我看到了盆子里放了些扇贝，看着特别的新鲜，问了问李阿姨，她笑着说这原本是一位老顾客让留的，但整个下午都没过来拿，估计忘了，如果我喜欢让给我。

到家已经快6点，老公和小妞也快到家了，要怎么处理这个扇贝呢？既要快手又要好吃。突然想着外面扇贝很多都用烧烤的方式去烹饪，味道都非常的好吃，要不我也来用空气炸锅试试看？时间快，温度高，既可以锁住海鲜的鲜味，又不需要太多的配料，想着就觉得不错。赶紧来行动。

空气炸扇贝

材料：

扇贝：8个；辣椒：1个；蒜头：3个

姜片：2片；萝卜干：适量；盐：少许

葱：1根

做法：

1.扇贝处理干净（我让卖的李阿姨帮我把内脏什么的都处理好才拿回家）。

2.准备所有的配料。

3.姜片、辣椒、萝卜干、葱、蒜头切碎。

4.扇贝一个一个摆放在空气炸锅的主锅内。扇贝一个一个摆放在空气炸锅的主锅内。

5.依个放上姜末、蒜泥、辣椒丁、葱花和萝卜干粒。

6.准备少许的清水，放入少量的盐，调成盐水（如果萝卜干较咸可以不放盐），用汤勺一个扇贝一个扇贝地倒入适量的盐水调味。

7.将空气炸锅主锅推进炸锅内。

8.温度设置度，时间8分钟。

9.出炉啦！

老公到家，我已经将所有的饭菜都准备好了，最后端出这盘烤扇贝，他还有点不相信，半小时可以做到三菜一汤？我告诉他，这个烤扇贝我只是用了8分钟的时间哦！他将信将疑地拿起筷子：“挺好吃的嘛！用了配啤酒真是绝配