美国汉堡扒炒韭菜花：美国汉堡扒切成条，干锅中火炒到出油至金黄起锅备用。锅里放油，爆香蒜头后倒入韭菜花，大火快炒两下就可加入炒好的汉堡扒条一起兜匀。放少许鸡粉调味就可上碟啦~喜欢浓味的朋友可加放少少蚝油哦。

千页豆腐，取出适量千页豆腐，切成厚片；葱切成碎末；在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒；抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟；煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底；油温升高后摆入豆腐片，小火煎；用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油；煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面，煎至两面金黄色盛出就可以了，食用方便，口感极佳。

清味蛤蜊汤：蛤蜊洗净泡入淡盐水数个二小时以上，锅内放入适量的清水煮开，加入适量的生姜丝，然后倒入蛤蜊，加入适量的黄酒烧煮。待蛤蜊壳全部打开,适量的食油、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

好味雀巢掌中宝：洗净掌中宝，切好用料，热油中放入蒜，爆香，倒入掌中宝翻炒，此时已没有血色，继续翻炒。加入生抽老抽，翻炒均匀，加入纯净水，大火至开，加入盐，翻炒均匀，转小火。待汤汁快尽，加入小米椒和杭椒，转大火，翻炒均匀，可加适量鸡精调味，想留一些汤汁的，到上一步可出锅，想达到干煸效果的，可继续大火翻炒，底部只剩油时，可出锅。不仅看相好，味道也很不错呢。

准备食材：大米、猪瘦肉、皮蛋一个。大米清洗干净，然后放入电炖锅中，倒入毫升的清水，选择砂锅粥功能。瘦肉切成碎丁。锅中倒入适量的清水，将肉丁放入锅中，再倒入一小勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，将肉丁捞出备用。将肉丁放入电炖锅中，与粥一起熬煮。皮蛋去皮清洗干净，放蒸锅中蒸十分钟。将蒸好的皮蛋切成小块放入电炖锅中，再炖十几分钟即可。出锅前撒少许盐调味。香糯软滑，是非常不错的早餐。

鸡腿鸡脚和排骨飞水去血沫后，放入高压锅，加入一砂锅的水，煮沸20分钟，这期间可以处理其他食材，小白花胶加姜片煮沸捞起，换冷水泡发20分钟左右，剖片清洗花胶、洗净鱼油鱼血。冬菇泡发，粉丝泡软，鹌鹑蛋煮熟剥皮，海参切段，锅底依次铺上笋片、姜片，鲍鱼壳，发菜丸子，依次放入西兰花，鲍鱼，扇贝，花胶，粉丝，海参，鹌鹑蛋，鲜虾，香菇，加入高压锅煮出来的高汤、半碗绍兴黄酒，小火炖半小时，起锅前加少许盐便制作成功。