说到大贝柱

马上就想到清爽鲜甜的味道和弹滑的口感

新鲜的贝柱肉和传统的干贝不同

味道清新，胜在新鲜，风味婉约

^来看看菜谱推荐^

贝柱炸酱面面/贝柱/炸酱/白胡椒/黄油/盐/蒜泥

第一步：扇贝柱解冻，撒上蒜泥、盐和白胡椒腌制20分钟；

第二步：煮沸水，下面加盐；

第三步：另起锅，放入黄油融化，将扇贝柱下锅煎至两面金黄；

第四步：捞起面，配上已有的炸酱，放上扇贝，撒上葱花，可以吃了，好吃；

（炸酱面超市都有的买，可以再另外切点黄瓜丝搭配着吃哦）

贝柱鸡蛋羹贝柱/鸡蛋/盐/水/葱花/味事达

第一步：扇贝柱洗一遍，热水泡一下；

第二步：泡软后撕碎；

第三步：两个鸡蛋加一点盐打散；

第四步：加入适量的水，和鸡蛋的比例1:2差不多，搅拌均匀，撇去泡沫；

第五步：先放上一半扇贝柱上锅蒸15分钟左右再把另一半放上，（可以留一点点最后蒸好了放在最上面好看，也可以不用）；

第六步：接着蒸10分钟左右，（上锅忘记拍照片了）根据自己家的火定时间，我的蒸了25分钟。

第七步：出锅后上面放一点点扇贝柱，一点葱花，一点味事达，完成。

（小朋友最爱吃的鸡蛋羹，美味又有营养）

清蒸大贝柱贝柱/姜/葱/干辣椒/蒜/蒸鱼豉油/食用油/香菜

第一步：贝柱洗净，葱，姜，干辣椒切丝，蒜切片；

第二步：将贝柱摆盘，上面放姜丝，蒜片，干辣椒丝上锅蒸8分钟！；

第三步：出锅倒掉盘里的水，淋上蒸鱼豉油，撒上香菜，葱丝（为了好看我放了点椒圈），锅中烧热油淋在贝柱上；

（记住不要蒸时间太长，那样肉就硬了！）

#美食#

听说

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/3890.html