蒜蓉仔贝

大连一座海滨城市，得益于三面环海，夏天不冷冬天不热，一年四季吃不尽的海鲜，这个时节是小海鲜肥美的时节，下班的路上，看见刚打捞上来的扇贝，各个鲜活肥美，五块钱买了12只，回家做蒜蓉仔贝吧，一口鲜啊！

原料：扇贝、大蒜、蒸鱼豉油、油辣子、香葱、粉丝。

做法步骤：

第1步、扇贝清洗干净，去除内脏

第2步、蒜蓉压好

第3步、提前泡好粉色，围成窝状放在扇贝上

第4步、压好的蒜蓉，平底锅放油，爆香

第5步、炒好的蒜蓉放在扇贝上

第6步、依次倒上蒸鱼豉油

第7步、开水上锅蒸八分钟左右

第8步、出锅后，用油辣子点在扇贝上，撒香葱

第9步、成品，鲜的不要不要滴

小贴士：

无

来自美食天下小堂堂妈妈的作品。