By然后i

用料

扇贝g大葱1根生姜1大块细盐半小勺味极鲜酱油1勺大蒜5颗黑胡椒酱1勺红辣椒2个香菜6棵料酒1勺

做法步骤

1、葱姜蒜辣椒切好备用

2、香菜切好备用

3、扇贝柱泥肠去掉，清洗干净，倒少许料酒腌一下

4、起锅烧油，葱姜蒜辣椒下锅爆香

5、香菜梗下锅

6、扇贝下锅

7、倒入料酒

8、倒入酱油

9、香菜叶下锅，加盐，加黑胡椒

10、翻炒至熟透入味

11、即可出锅享用

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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