扇贝

美食小编教你五分钟做好蒜蓉粉丝蒸扇贝

发布时间:2022/6/4 18:17:29   
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扇贝,大家都不陌生,它营养丰富,老少皆宜,适合全家人食用。

扇贝最常见的吃法,是蒜蓉粉丝蒸扇贝,特别是在宴席中,桌上每人手拿一只扇贝品尝,别有风味。

怎样才能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢?小编给您推荐一个最简单的做法:

准备好扇贝,粉丝和蒜末以及各种作料后,先将粉丝提前泡软,开水下锅焯一下,捞出控干,加少许盐和油拌匀备用

将蒜末加少许淀粉,用四成油温,小火慢炸,之后捞出分别晾着,油备用。

将扇贝用料酒、白糖、盐、胡椒粉,腌制20分钟左右,然后扇贝全部收拾干净,外壳用刷子刷净。

将扇贝摆在粉丝上面,撒上蒜末,将腌制扇贝的汁倒上,淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油,蒸锅上汽蒸5分钟。

切香菜摆在表面装饰。将锅里炸蒜末的油重新加热,下入葱段,花椒,小火慢炸,最后将热油浇在扇贝上。

最后,一道美味可口的蒜蓉粉丝蒸扇贝就做成了。

看到没?即便是最简单的做法,也得需要半小时左右。如果您打算春节家宴的时候做这道菜,人多、菜多、时间紧,怎么会不头大?

那么,有没有更快的方法,让家人尽快吃上这道菜呢?

当然有了!

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蒜蓉粉丝扇贝尝鲜组,来自大连晓琴水产商行,选用大连特产的虾夷扇贝,新捕捞的扇贝加工生产,加上秘制的调味料,加上粉丝制作而成,全部熟制封鲜,食用时直接打开,蒸制3-5分钟即可食用!

?扇贝选用大连虾夷扇贝,长海县底播贝,出口品质,且贝龄3年以上。

?添加秘制的香料油,粉丝和扇贝肉均已入味,鲜香美味。

?熟制封鲜的产品,买来就可以冷藏,等到春节家宴的时候,直接拿出来上锅蒸,三五分钟就能热气腾腾地端上桌。

而且,如果您拆开计算的话,这套产品中一只扇贝的价格在7块钱左右,比您去水产市场购买自制,价格只是贵了一点点,但是让您方便省事儿了呀,不是吗?

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