粗细搭配，营养均衡，

用心制作，精心烹调，

为了孩子的健康我们一直在努力！

本周幼儿食谱

周日

营养加油站：海苔饼干

中餐主食：香米饭

午餐菜谱：红烧鱼豆腐、肉片炒花菜、排骨山药汤

下午点心：过桥米线

特需儿童：肉松

周一

营养加油站：圣女果

中餐主食：香米饭

午餐菜谱：香菇蒸肉（小班：香菇蒸肉末）、青豆炒腰果、罗宋汤

下午点心：西红柿鸡蛋面疙瘩

特需儿童：西红柿面疙瘩

周二

营养加油站：香蕉片

中餐主食：黑芝麻香米饭

午餐菜谱：鸡蛋抱豆腐、肉片炒金针菇、火腿冬瓜汤

下午点心：豆沙包、牛奶

特需儿童：小肉肠

周三

营养加油站：牛乳大饼

中餐主食：肉丝包菜炒饭

午餐菜谱：人参果、虾滑裙带菜汤

下午点心：绿豆蜜枣汤

特需儿童：鸡蛋汤

周四

营养加油站：葡萄

中餐主食：小米香米饭

午餐菜谱：清蒸肉丸、大白菜炒木耳、菌菇汤

下午点心：自助五谷杂粮

周五

营养加油站：三辉小面包

中餐主食：红枣香米饭

午餐菜谱：猪肉脯、盘菜炒芹菜、花蛤汤

下午点心：八宝粥

特需儿童：包菜汤

上周回顾

周一

周二

周三

周四

周五

饮食小课堂——干贝

干贝，又称瑶柱、玉珧、元贝等，是我国著名的“海八珍”之一，古人云：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”干贝味道鲜美、营养丰富，具有调中、滋阴、补肾、养血等功效，可用于食欲不振、肾虚尿频、消渴等。

干贝的营养价值有哪些：

一、含有丰富的谷氨酸钠，味道鲜美，比起鲜扇贝来没有那么大的腥味。

二、富含蛋白质，含量高达61.8%，是鸡牛肉对虾的3倍，矿物质的含量远高于鱼翅、燕窝。

三、干贝含有多种矿物质，比如钙锌等，矿物质的含量比燕窝鱼翅都要多，对高血压、糖尿病有很好的缓解作用。

四、干贝中含有丰富的氨基酸（氨基乙酸、谷氨酸、丙氨酸），同时也含有丰富的核酸（如次黄苷酸）以及氨基酸的次生品（如牛黄磷酸）。

END

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