对“吃货”们来讲，夏夜永世稳固的中心是夜消。小龙虾、烧烤、扇贝……每一种都曾刮起过一阵“杭儿风”。

　　生烤扇贝、生蚝、带子，是杭城人最为留意的夜消之一，险些每条烦嚣的大巷上，都市有一两家“扇贝王”。

　　未几前，记者与一位伙伴一同在外貌吃扇贝，这个自称曾是“业拙荆士”的爆料说，假扇贝熟行业内是罕见的做法，后果一打扇贝只吃了一半，愣是没人再敢下筷。

　　从洗虾粉，到假牛羊肉，这类陌头食物的平安题目长期挥之不去。人们关于陌头的美食， 　　以后，记者对墟市的假扇贝举行了一番考察，发觉这并非无缘无故。

　　林锋(假名)，提及他的经原来也算是有“故事”的。iPhone手机刚最先在杭州时髦的时间，他天天干的即是捣腾智专家机贸易。以后，他学着人家在黄昏摆了一个烧烤摊，此中扇贝、生蚝卖得最俏。又最先嫌太累，去一家外企做起了巧克力贩卖。

　　“你们猜，吃完的扇贝壳，还精干啥用？”有一晚，记者跟他一同吃夜消，他指着一个吃余下的扇贝壳卖起了关子。

　　身旁的一位密斯先后翻了下这个扇贝壳，说都烤得黑漆漆的，自然是丢掉了，还能用来吃啊？

　　“我奉告你们哦，许多扇贝店，这些壳都是回收的，都是在厨房反面悄悄放上冷冻的扇贝肉，再卖给下一波人，不会让你们看到的。”林锋深奥兮兮地说。

　　这靠谱吗？包含记者在内，身旁的人都示意质疑，终归烤过的扇贝确定是有踪迹的，况且，商家到那里去弄扇贝肉呢？

　　“假扇贝，熟行业内是很罕见的，尤为是那些地摊小店，出处惟有一个，即是假扇贝成本大。”他举着双手向身旁的人保证，此事确定是果真，早年他摆摊的时间，就望见同业干过。“我是杭州人，那时间摊摆在本身家小区外的马路上，这类缺德事那里敢做，被知道的人晓得要骂死的。

（图文原因网络）

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