扇贝

要不是看过这张图,我也不信扇贝会跑路

发布时间:2023/7/13 4:46:15   

獐子岛的扇贝又双叒上新闻啦!不过这回不是跑路,而是死了……

难道是因为发现扇贝要跑,就把它们打死了?

原来扇贝的游泳动力来自它的闭壳肌,就是我们吃贝类常见到的白色圆柱状的肉,扇贝的闭壳肌晒干后被称为干贝或瑶柱,是一种非常营养的食材。

干贝(扇贝的闭壳肌)

这块肉之所以很难弄下来,是因为它必须与壳紧密粘连,才能稳固地控制两瓣壳开闭。

当壳闭合时会排出水,从而推动扇贝向前游动。

要不是看过这张图,我也不信扇贝会跑路!

既然扇贝会跑路,那为什么不用圈养的方式呢?

目前扇贝的养殖方式主要有3种:

①浮筏吊笼养殖(扇贝放在笼子里,笼子串起来放入海水中,再吊挂在船上)

养殖用的吊笼

②浮筏吊耳养殖(扇贝用扎线固定,也是串起来放到海里,挂在船上)

③底播养殖(直接放到海床上散养)

前两种都属于圈养,能保证扇贝不会跑,而獐子岛用的是第三种散养方式。

其实底播放养最省事,养出来的扇贝个大肉多,即使算上逃跑和未打捞上来的损失,也比另外两种方式收益高,是现在最常用的养法。

别看扇贝跑起来挺麻溜,但它们一般只在遇到危险时小跑一段,平时更喜欢一动不动地待着,要它们完全跑出养殖区的海床,难度可不小。

至于獐子岛的扇贝为何如此不寻常,又当长跑选手,又是突然暴毙,就不得而知了。



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