生蚝扇贝整理干净，提前泡好的粉丝用剪刀剪一下，摆在生蚝扇贝上

准备些小米辣

用我妈给我拿来的大蒜切蒜末，起锅烧油小点火，油稍微多一点，把蒜稍微炒变色

料汁（蚝油，糖，盐少许，酱油，鸡精）加入锅中，稍微炒变色，把剩下一半的蒜末加入里面，关火

炒好的蒜蓉

把蒜溶用勺子均匀的放在生蚝扇贝上面，上锅蒸大概五分钟左右，把小米辣摆上面，再蒸1到2分钟关火

出锅，老香了，都喝多了