嗨~大家好，这里是番茄烩了个西红柿。马上六一儿童节了，天气也热了起来。热天对于小朋友来说是玩耍的好时候，但家长一定要注意。孩子跑跑跳跳，出了大量的汗，可能会出现疲劳乏力，食欲不振的迹象，这个时候一定要警惕，这不是夏天的问题，而是孩子可能因为大量出汗流失了钾元素。今天就来教大家三道富含钾的菜，给小朋友们一个安稳的后方，让他们快乐一夏。

玉米

三丁玉米

玉米、黄瓜（青豆）、胡萝卜

盐、汤、香油、淀粉

1.玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水烫一遍

2.起锅烧宽油，油温6成下所有食材过一遍油，大概10秒捞出

3.锅留底油，倒入食材，加盐炒匀，再勾入水淀粉，大火收汁即可

口蘑

口蘑汤

口蘑、香菜

盐、生抽、葱

1.口蘑清洗干净，掰下根部

2.起锅烧油，下口蘑，中小火煎至微黄，倒入口蘑根

3.继续煎至口蘑变软，用锅铲将其切成小块

4.加入没过口蘑的清水，烧开后加生抽、盐，转中小火煮7-10分钟，撒上葱花香菜即可

扇贝

扇贝粥

扇贝、大米

葱、盐、胡椒、紫菜

1.米下锅熬粥

2.扇贝清洗干净，切丁

3.锅中烧油，下扇贝，大火炒制，加盐、胡椒，翻炒均匀

4.粥基本熬好后，倒入炒好的扇贝，加少许盐，搅匀，再用大火烧开

5.撒上香油、葱花、紫菜即可

这就是今天的美食分享了。你学会了吗？

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