扇贝虽然貌不惊人，但营养价值却非常高。它既能健脾胃、润肠道，还能明目补脑、护肤美颜。同时，经常食用贝类产品还能很好地降低人体胆固醇含量，使你更加轻盈有活力。今天给大家推荐的正是跟扇贝有关的美食——蒜蓉粉丝蒸扇贝。新鲜的大扇贝肉，再搭配上软化的粉丝，用蒜香包裹，还没吃只是想想都会口水狂流了。

下面我们就来学习一下这道美食的制作方法。首先要准备好它所需要的材料：扇贝4个、粉丝20克、蒜末40克、蚝油1汤勺、酱油1汤勺、香葱粒适量、食用油3汤勺。

制作细节：

第一步、将扇贝去掉砂囊后，洗干净备用；粉丝泡发；蒸锅中放入清水烧开。

第二步、把蚝油、酱油加少许清水调均匀，制成调味汁。

第三步、锅中放入适量的食用油，烧至五成热的时候，把蒜末放进去爆香。

第四步、然后加入调味汁用小火略炒盛出。

第五步、将泡好的粉丝围在扇贝一侧摆好。

第六步、炒好的调味汁均匀地浇在扇贝上，上蒸锅用大火蒸上5分钟左右，出锅以后撒上香葱粒就可以了。

怎么样很简单吧，即使你是初学做菜的也可以轻松上手。喜欢的话就赶紧收藏起来，闲来没事了可以做给家人和朋友品尝一下，招待亲戚朋友绝对倍有面。小编每天都会给大家带来不同的美食分享，想学做饭的可以点击

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