大叔火烤鲜活大鲍鱼，个大厚实烤完还很多汁，贫穷限制我的想象力，烧烤是人人都吃过的美食美味，最常见就是在夜宵摊上面，也只有在夜晚，才是烧烤称霸的时候。不过有时候人吃惯了许多的食物，就会衍生出来很多的追求，像是一些人会尝试别的一些未曾采用过的方式，用来制作美食之类的。烧烤界一直都是那些串烤为主，不过最近听闻还有一种烧烤方式非常的让人目瞪口呆，可以说完全就是在烧烤界越走越偏的一种方式，这种烧烤就是火烤了，特别针对海鲜类食物，像是龙虾、扇贝、螃蟹等等，更有甚者把这种活烤的料理方式，用在了号称“海中珍品之冠”的鲍鱼身上。

火烤同活烤仅仅是一字之差，但这方式完全就是天差地别的，活烤方式有些人第一次见到就会感觉很残忍，因为它是真真正正的在海鲜们仍旧活着的时候，直接放在烤架上面烤制的。像是烤扇贝、螃蟹这些也就没有什么了，这烤鲍鱼就过分了些了，一些网友看完更是直呼：“真是贫穷限制了我的想象力啊！”人人都知道鲍鱼昂贵，更别说还是火烤的鲜活大鲍鱼了，整个看到目瞪口呆垂涎不已的，看看都超级想吃的。

是偶然见着一个大叔自己亲自烤的鲍鱼，一个个鲍鱼个大厚实还非常饱满，就这么放在烤架上面烘烤着。鲍鱼底下面的炭火温度非常的高，这些鲍鱼又都是活的，高温一上来，这鲍鱼就一个劲的疯狂摆动。看着既觉得很新鲜又觉得还是挺残忍的，毕竟还是挺少见到活烤的方式的。以前的人没这么多奇怪的方式做法，一般活的食物就先一步给处理了，再去进行烧烤或者烹煮什么的，像是这种直接清洁干净就放在炭火上面，从活着烤到煮熟的方式还是现在一些年轻人才有的追求。这大鲍鱼烤到成熟毕竟还是需要一点时间的，海鲜类食物烤完的汁水还是很多的，而且从活着开始烤，反倒别有一番味道，很鲜美也很嫩，可以说是非常的美味好吃了。

现代人对于吃的讲究不仅非常精细，对于海鲜更是想要吃到最鲜活的为主，像这些活烤海鲜已经不算稀奇了。尽管现在市面上并不是说有许多家店面在做这个，但还是有个别商户有的。一方面是给人们一个深刻认知，知道他们家的海鲜都是鲜活的，一方面博一个噱头，人们一听到活烤海鲜这么特别，当然也就纷至沓来的好奇前往了。不知道你们有没有尝试过活烤海鲜的方式呢？欢迎将你们看完的想法一起分享下来哦~